Craig McCausland / Getty Images
Det er ingen som benekter at en stativmikser er så mye finere å bruke enn en håndmodell, men du betaler for denne bekvemmeligheten. På den annen side er en stativmodell mye mer funksjonell, spesielt hvis ekstrautstyr er tilgjengelig. Å kjøpe en stativmikser kan kreve en liten investering, og med forskjellig effekt, funksjoner og kapasitet kan det virke rent forvirrende å handle for en. Og dette er ett apparat du ikke vil måtte bytte ut når som helst snart. Disse tipsene kan hjelpe deg med å ta riktig kjøpsbeslutning.
Stand Mixer Bruk er den ultimative vurderingen
Hvordan du har tenkt å bruke mikseren er din første vurdering. Hvis du baker for en stor familie eller sosiale begivenheter eller lager flere brød i uken, trenger du en kraftig motor og en stor kapasitetskål - minimum 600 watt kraft og en 6 qt. skål eller større. Det er viktig å basere beslutningen på kapasitet. Hvis behovene dine er mindre og du kjøper en stor mikser, vil du synes det er tungvint å bruke til små partier. På den annen side, hvis behovene dine er store, og du kjøper en underdimensjonert enhet, må du dele oppskriftene dine og behandle dem i grupper.
En forsiktighet angående kraftytelse og kapasitet
Det kan se ut til at jo høyere wattstyrke, jo mer kraft til å blande og elte. Dessverre er det ikke alltid tilfelle. Noen miksere bruker kanskje mer watt for å betjene enn andre modeller, og effektutgangen kan være mindre enn angitt. Dette er grunnen til at det er klokere å basere kjøpsbeslutningen din på kapasitet, snarere enn bare på annonsert watt. Produsenter vil ofte gi kapasitet (så mange kopper mel osv.) Retningslinjer som kan være veldig nyttige, men siden disse vanligvis har en tendens til å være litt på høysiden og kanskje ikke er den beste for optimal blanding, baser beslutningen din på redusert kapasitetsnivå.
De beste stativmikserfunksjonene
Overbelastningsbeskyttelse er en fin funksjon, og også et låsehode. En helt metallkonstruksjon gir mer holdbarhet. 10 til 12 hastigheter er gjennomsnittlig, og de fleste stativmikser har 3 standardfester (visp, deigkrok og beater). Noen modeller har en praktisk tidtaker ombord for å fjerne gjetningene og en sprutbeskyttelse for å forhindre søl. En motor som ramper opp til hastighetene vil beskytte enheten. Modeller med nav for å koble til tilleggsutstyr er de mest funksjonelle. Garantiene har en tendens til å variere mellom merker, men noen tilbyr lengre perioder.
En stativmikser har sine begrensninger
Selv om du forventer at en blander med høy watt lett kan håndtere enhver deig, har de begrensninger. Selv de beste mikserne har problemer med å håndtere en veldig stiv deig. Når deig får motoren til å bli treg og stoppe, betyr det at mikseren din ikke var designet for å håndtere den kapasiteten eller tettheten av deigen. Det er ikke uvanlig å fullføre elte brøddeig for hånd, selv med en kraftig mikser. Følg produsentens retningslinjer for hvor lenge man skal bruke mikseren under en økt for å forhindre utbrent motor. Husk at ikke alle miksere har innebygd beskyttelse mot overbelastning, og at de ikke er ment å kjøre kontinuerlig i lange perioder.
Valgfritt tilbehør til stativmikser
Mange modeller har et nav for å koble til tilleggsutstyr inkludert grønnsak / kjøttkvern, pasta eller pølsemaker. Selv om dette tilbehøret gir kostnadene for en mikser, gjør de det mer funksjonelt og reduserer antall apparater du trenger. Imidlertid trenger de tilstrekkelig strøm for å betjene disse, og det kan være lurt å vurdere effektnivået når du kjøper mikseren din.
Hvor kvalitet snakker - hva påvirker pris
Siden det er en bred prisklasse for stativmikser, bør du vurdere hva som påvirker prisen. En basismodell kan bare ha en blandeaksjon (midt), mens en høyere pris har en spiral eller roterende handling som dekker et bredt blandingsområde og kommer nærmere siden av bollen. Denne handlingen blandes bedre og trekker inn innholdet, så det er mindre skraping som trengs. Jo mer kraft, jo mer kan du gjøre med mikseren. Dyrere enheter vil også ha mer holdbare deler og all-metall konstruksjon.
Andre hensyn
Avhengig av kostnaden for mikseren din, kan det være lurt å vurdere en utvidet garanti.
Relaterte spørsmål
Bør du vurdere en rosa båndstativmikser? Hva om det er noe galt med kjøpet ditt? Produsenten trenger å vite når produktet ikke fungerer som det er ment. Det er alternativer når du trenger å kaste gamle kjøkkenapparater. Forsikre deg om at du undersøker informasjonen rundt apparatet grundig.
