Martin Poole / Digital Vision / Getty Images
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 335 | kalorier |
| 9g | fett |
| 54g | karbohydrater |
| 9g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 335 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mettet fett 5g | 26% |
| Kolesterol 24 mg | 8% |
| Natrium 438 mg | 19% |
| Totalt karbohydrat 54g | 19% |
| Kostholdsfibre 3g | 12% |
| Protein 9g | |
| Kalsium 127 mg | 10% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Kremet ris pilaf med erter er en enkel og rask sideoppskrift som kombinerer erter, rømme og løk med mør ris. Dette er enkelt å lage og gir en fin touch til enhver enkel hovedrett, som grillet biff eller stekt kylling.
Du kan bruke brun ris i stedet for hvit ris hvis du vil, men steketiden blir lenger. Det tar vanligvis rundt 35 minutter før brun ris blir mør. Du kan også bruke kyllingbuljong i stedet for grønnsaksbuljong for å endre smaken. Andre urter ville også være deilige i denne oppskriften; prøv merian eller basilikum.
Du kan til og med lage denne oppskriften til en hovedrett hvis du tilfører litt kokt kylling, skinke eller reker til retten. Tilsett kjøttet sammen med ertene, så det blir fint og varmt.
ingredienser
- 2 ss smør
- 1 løk (hakket)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1-1 / 2 kopper hvit ris
- 3 kopper grønnsaksbuljong
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts pepper
- 1/2 ts timian (tørket)
- 1 kopp frosne erter
- 1/2 kopp rømme
- 1/4 kopp parmesanost (revet)
Trinn for å gjøre det
Smelt smøret på middels varme i en tung kasserolle. Tilsett løk og hvitløk; kok opp og rør til det er mørt, omtrent 6 minutter. Tilsett risen og rør i 2 til 3 minutter for å belegge med smør.
Tilsett buljongen, salt, pepper og timian i risblandingen og la det småkoke. Reduser varmen, dekk til og la det småkoke i 18 minutter til risen er nesten mør.
Rør inn ertene; dekk til og kok i 3 til 5 minutter lenger til ertene er varme og risen er mør. Rør inn rømme og ost; dekk pannen og fjern den fra varmen. La ris-pilafen stå i fem minutter, rør deretter forsiktig og server.
Oppskriftstagger:
- Ris
- sidefat
- amerikansk
- tilbake til skolen
