ozgurcoskun / Getty Images
- Totalt: 7 timer 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 7 timer
- Utbytte: 4 porsjoner
Denne kyllingoppskriften i italiensk stil er en godt krydret kombinasjon av kjøtt, tomater, strimlet gulrot, paprika og krydder. Hvitløk tilfører smak sammen med de tørkede urtene og et laurbærblad. Sausblandingen tilberedes til perfeksjon i en langsom komfyr.
Bytt eller bytt ut ingredienser som passer din families smak. Legg litt skiver zucchini i sausen sammen med gulrøttene.
Server kyllingen med linguine eller spaghetti og pass parmesanosten.
ingredienser
- 4 kyllingbryst (benfritt, kuttet i bittestørrelse)
- 1 (14 1/2 ounces) tomater (terninger)
- 1 stor grønn søt pepper (terninger)
- 1 liten løk (terninger)
- 1 medium ribbe selleri (terninger)
- 1 middels gulrot (skrellet og strimlet eller terninger)
- 1 laurbærblad
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts tørket basilikum
- Valgfritt: 1/2 ts tørket timian
- 2 fedd hvitløk, hakket; ELLER 2 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts rød pepperflak (eller etter smak)
- 1/2 kopp revet parmesan- eller Romano-ost
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
I sakte komfyren kan du kombinere alle ingrediensene unntatt revet ost.
Dekk til og kok på lavt i 5 til 7 timer. Fjern laurbærbladet og dryss revet ost før servering. Eller pass parmesan- eller Romano-osten ved bordet.
Denne retten er utmerket med linguine eller spaghetti eller server kyllingen med varm kokt ris.
Nyt!
variasjoner
Oppskriftsvarianter
- Bruk en 16-unse krukke med favorittspaghettisausen din i stedet for eller i tillegg til de terningkastede tomatene. Legg noen skiver modne oliven i sausen.
Oppskriftstagger:
- kylling hoved
- hovedrett
- amerikansk
- familiemiddag
