Crock Pot Orange Glazed gulrøtter (lilla variant).
Granen / Diana Rattray
- Totalt: 3 timer 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 3 timer
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 261 | kalorier |
| 4g | fett |
| 55g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 261 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 4g | 5% |
| Mettet fett 2g | 10% |
| Kolesterol 8 mg | 3% |
| Sodium 164 mg | 7% |
| Totalt karbohydrat 55g | 20% |
| Kostholdsfibre 8g | 28% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 66 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse glaserte gulrøttene med langsom komfyr er smaksatt med en fantastisk søt og aromatisk kombinasjon av kanel, fersk appelsinskall og juice og brunt sukker. Den avbildede gulrotskålen ble laget med lilla gulrøtter, og det er derfor de ser mer ut som rødbeter på bildet, og sausen er mørkere enn den ville være med oransje gulrøtter. Smaken var imidlertid utmerket - veldig mye som oransje gulrøtter.
Gulrøttene lager en fantastisk sideskål med skinke, kalkun eller en svinestek. Oppskriften gir nok til 4, men den multipliseres enkelt til et stort høytidsmåltid eller potluckmiddag.
ingredienser
- 1 kilo gulrøtter (ca. 2 kopper skiver)
- 1/4 kopp lys brunt sukker (pakket)
- zest og juice av en stor appelsin
- 1 ss smør
- 1/4 ts malt kanel
- Klype muskatnøtt
- Klyp kosher salt
- 1 ss maisstivelse (oppløst i 2 ss kaldt vann)
- 2 ts persille eller koriander (hakket fersk)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Skrell gulrøttene og skyll dem under kaldt rennende vann. Skjær av endene og skjær dem i omganger som er omtrent 1/4 tomme tykke. Legg skiver gulrøtter i serviseinnsatsen til en langsom komfyr.
Tilsett brunt sukker i sakte komfyr sammen med appelsinskall og juice, smør, kanel, muskat og en klype salt.
Dekk til gryten og kok på lavt i ca 3 til 4 timer, eller til gulrøttene er møre. Eller kok dem på høyt i omtrent 1 1/2 til 2 timer.
Tilsett maisstivelse og vannblanding i sakte komfyren og vend den til høy. Kok gulrøttene i omtrent 5 til 10 minutter lenger, eller til sausen har tyknet og er klar.
Overfør gulrøtter og saus til et serveringsfat og dryss over hakket fersk persille eller koriander.
Server og nyt!
Oppskriftstagger:
- Gulrot
- sidefat
- sør-
- jul
