Diana Rattray
- Totalt: 6 timer 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 6 timer
- Utbytte: 6 til 8 porsjoner
Asiatiske krydder og sauser smaker denne teriyaki-biffen, og den langsomme komfyren gjør det til et blunk å lage mat. Denne retten kan også tilberedes med tynt skiver London broil eller flanke biff.
ingredienser
- 2 pund utbenet storfekjøtt
- 1 ts fersk ingefær (revet)
- 1 ss brunt sukker
- 2 ts sesamolje
- 1/3 kopp soyasaus
- 3 ss risvin eller tørr sherry (kan erstatte eplejuice eller buljong)
- 1 stor fedd hvitløk (knust og hakket)
- 1 ss maisstivelse
- 2 ss vann
- Pynt: grønn løk
- Pynt: sesamfrø
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Skjær rund biff i serveringsstørrelse og pund til 1/8 tommers tykkelse.
Bland ingefær, brunt sukker, sesamolje, soyasaus, vin og hvitløk i en liten bolle.
Plasser storfekjøttet i sakte komfyr eller crock potten og hell sausen over den.
Dekk til og stek på lavt i 6 til 7 timer.
Komb maisstivelsen med vannet til det blir glatt. Hell i sakte komfyren, øk varmen til høy og la koke i 15 til 20 minutter, eller til den er tyknet.
Server over ris eller asiatisk stil nudler og pynt med grønn løk og sesamfrø, hvis ønskelig.
Nyt!
Oppskriftstagger:
- biff
- hovedrett
- amerikansk
- tilbake til skolen
