Darlene Schmidt er
- Spesialiserer seg i å gjenskape både klassiske og nye thailandske oppskrifterMatfotograf og skribentKulinarisk lærer som spesialiserer seg på thailandsk mat
Erfaring
Darlene Anne Schmidt er en tidligere forfatter for The Spruce som bidro med artikler og oppskrifter i mer enn 10 år. Darlene har undervist i matlaging og skriving mye; mange av studentene hennes har faktisk kommet fra Thailand. Mens hun liker å fordype seg i den totale matopplevelsen og pleie kreasjonene sine fra hage til bord, er hun også en mester i å forenkle oppskrifter for de som er nye i thailandsk matlaging.
utdanning
Darlene Anne Schmidt har en Master of Arts-grad i komposisjon. Hun har studert thailandsk matlaging både i Thailand og i Canada.
Utmerkelser og publikasjoner- "Knack Thai Cooking: En trinnvis guide til autentiske retter gjort enkelt" (Knack, 2009)
Om Gran
Spruce, et merke fra Dotdash, er en ny type hjemmeside som tilbyr praktiske tips og inspirasjon fra det virkelige liv for å hjelpe deg med å lage ditt beste hjem. Spruce-familien av merker, inkludert The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Pets og The Spruce Crafts når samlet 30 millioner mennesker hver måned.
I mer enn 20 år har Dotdash-merker hjulpet folk med å finne svar, løse problemer og bli inspirert. Vi er en av de 20 største utgiverne av innhold på Internett i følge comScore, et ledende målingsselskap på Internett, og når mer enn 30% av den amerikanske befolkningen hver måned. Våre merkevarer har samlet vunnet mer enn 20 bransjepriser alene i løpet av det siste året, og sist ble Dotdash kåret til Årets utgiver av Digiday, en ledende bransjepublikasjon.
