tjasam / Getty Images
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 porsjon
Når det gjelder frukt smoothies, er kanskje ikke plomme den første smaken du tenker på. Men denne steinfrukten skal ikke overses når det gjelder å lage den sunne blandede drikken, da den blir til en søt og velsmakende drink. Og når ingefær tilsettes, svever det faktisk til et helt nytt nivå.
Denne smoothien er grunnen til å fryse plommer når de er i sesong. friske plommer er helt fine her, men frosne plommer tykner smoothien fint. For å fryse plommer, halver og grop dem, kutt dem deretter i kiler eller biter og frys bitene med skinnet på. Skallene gir flott farge og fin terte smak til smoothien.
ingredienser
- 1 moden plomme (fersk eller frossen, grodd men ikke skrellet)
- 1/2 kopp appelsinjuice eller annen fruktjuice
- 1/2 kopp vanlig yoghurt, eller 1 banan
- 1 ts revet fersk ingefær
Trinn for å gjøre det
Ha alle ingrediensene i en blender og virv til de er jevne. La blanderen løpe lenge nok til at blandingen blir virkelig purert. Dette er spesielt viktig når du bruker frosne plommer; du må gi dem en sjanse til å bli behandlet.
Hell blandingen i et glass og nyt.
Velge, lagre og putte plommer
Plommer er i sesong fra mai til oktober og kommer i flere varianter og farger. Når du kjøper plommer på gårdsstativet eller i dagligvarebutikken, bør du se etter frukt med glatt hud som er fri for pletter og misfarging. Det skal ikke være krøllete eller ha noen myke eller grøtete flekker. Det gråaktige laget på huden er helt normalt og bør ikke avskrekke deg fra å kjøpe.
Når du har tatt med deg de modne plommene, må du oppbevare dem i en plastpose i kjøleskapet i opptil 4 dager. Hvis de er litt harde, kan du la dem ligge på disken for å myke opp. Når plommene er modne, hvis du ikke skal bruke dem i løpet av noen få dager, kan du fryse dem og bruke i løpet av et år.
For å pit plommer, kutt først i to, vri frukten til å skille. Løsne graven fra halvparten ved å bruke tuppen på en kniv eller neglen. Hvis du har problemer med å løsne det, kan du skive et stykke eller to fra halvdelen og prøve igjen. Du vil ikke tvinge ut gropen, da dette kan skade kjøttet.
Andre uventede smoothieoppskrifter
Når høsten nærmer seg og den sugen på gresskar alt sparker i bland, i stedet for den kalorirådige kaffedrikken, bland en gruppe av en sunn gresskar smoothie, som kombinerer gresskarpuré med banan, vaniljeyoghurt, gresskarpai-krydder, honning og vaniljeekstrakt.
Oppskriftstagger:
- plomme
- brunsj
- amerikansk
- falle
