Diana Rattray
- Totalt: 33 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 18 minutter
- Utbytte: 12 muffins (12 porsjoner)
Disse ømme, deilige dadlemuffinsene er laget med et hint av appelsinekstrakt, men du kan bruke vaniljeekstrakt i stedet hvis du foretrekker det. Men uansett om du bruker appelsin eller vanilje, er disse muffinsene en herlig måte å starte dagen på, eller en perfekt godbit å nyte med te eller kaffe.
ingredienser
- 1 kopp melk
- 1 egg (slått)
- 1 ts vanilje (eller appelsinekstrakt)
- 2 kopper mel (alt sammen, rør før måling)
- 1/2 ts salt
- 1 ss bakepulver
- 2/3 kopp sukker
- 1/2 kopp valnøtter (hakket)
- 1 kopp dadler (hakket)
- 5 ss smør (smeltet)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forvarm ovnen til 400 F.
Bland melk og egg sammen i en miksebolle; tilsett ekstrakt.
Sikt sammen de tørre ingrediensene, inkludert sukker. Tilsett melk og eggblanding. Bland til den er godt fuktet.
Brett inn valnøtter og dadler, deretter det smeltede smøret, og bland det akkurat nok til å blandes.
Stekes i forvarmet ovn i 15 til 18 minutter, eller til date muffins er pent brunet.
Server og nyt!
Oppskriftstagger:
- muffins
- frokost
- amerikansk
- jul
