Fotosearch / Getty Images
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Djevelen cocktail kan se ufarlig og innbydende ut i glasset, men det er ikke en støv av muskatnøtt på toppen av denne brandy-cocktailen - det er faktisk cayennepepper! Den skitne lille hemmeligheten er sannsynligvis hvordan den villedende krydret cocktail får navnet sitt.
Basen til drinken - en kombinasjon av konjakk og crème de menthe - er virkelig fin som en dessertdrikk eller trøstende vintercocktail. Det ligner stingeren, men det er den krydret biten av pepper-ettersmaken i djevelen som virkelig rister opp ting.
Selv om det er en god drink, har den litt av en ervervet smak - hvis du er følsom for krydret varme, kan det hende at denne ikke er noe for deg. For alle som er villige til å prøve den virkelig unike smaken, må du huske å overdrive den på pepper. Det er også nøkkelen til å holde mynten i sjakk, så ikke overfor! Husk at balanse (og en lett hånd) er nøkkelen til de beste cocktails, og her er det helt viktig.
ingredienser
- 2 gram konjakk
- 1/2 ounce crème de menthe (hvit)
- Klype cayennepepper (malt)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Hell konjakken og crème de menthe i en cocktail shaker fylt med is.
Riste godt.
Sil i et kjølt cocktailglass.
Legg en klype cayennepepper på toppen.
Server og nyt!
Tips
- Hvit crème de menthe er å foretrekke fordi den lar konjakken styre drikkens farge. Hvis du bruker likørens grønne versjon, vil den smake den samme, men se litt rotete ut. Kajennepepper skal ikke forveksles med chilipulver. Bakken cayenne er opptil åtte ganger spicier og chilipulver er en blanding av krydder med et snev av cayenne, så de er to helt forskjellige ingredienser. Cayenne fungerer i denne oppskriften, og som et alternativ kan du bruke chilipulver (legg merke til "e"), fordi det er en blanding av forskjellige typer chilipepper. Dette er en veldig unik smaksrik brandy-cocktail, så det er virkelig ikke viktig å helle ditt beste konjakk. Først kan du prøve det med et mellomalternativ, og hvis du liker det, kan du vurdere å blande det med de gode tingene. Til slutt lærer du om du elsker eller hater denne drikken, server den med en vannrygg (et eget glass vann). Tenk det som et sikkerhetsnett for tilfelle det blir for varmt eller mint-pepper-kombinasjonsboksen er for mye for deg.
Hvor sterk er en djevelcocktail?
Når du ser en cocktail laget av brennevin, kan du forvente at den er ganske sterk. Djevelen cocktail faller definitivt inn i den kategorien - muligens en annen hentydning for navnet sitt - fordi den rister opp til omtrent 30 prosent ABV (60 bevis). Det er alkoholbitt definitivt konkurrenter som krydret kick!
Oppskriftstagger:
- Brandy cocktail
- amerikansk
- parti
- drikke
