Det er ingen hemmelighet at ost og burgere smaker godt sammen, men hvilken type ost gjør den beste osteburgeren? Det er ikke noe riktig svar. Den beste osten for burgere er uansett hva som skjer for å være din favorittost. For inspirasjon, sjekk listen over oster nedenfor eller ta turen til din lokale ostebutikk og be om enda flere forslag.
Når du ser gjennom denne listen over fem ostetyper for burgere, må du huske at cheeseburgere ikke trenger å lages med malt biff. Andre typer kjøtt, som bøffel eller kalkun, er gode med ost. Veggie-burgere er spesielt gode med et tykt lag smeltet ost på toppen.
-
Ny meksikansk grønn Chile Cheeseburger
Grilled Cheese Social
Ny meksikansk grønn chile og pepper jack cheese gir denne burgeren et krydret kick. Den er fantastisk på toppen av vanlige burgere eller kan kombineres med sørvest-inspirerte ingredienser.
-
Blue Cheese Burgers
Grilled Cheese Social
Blåmuggost er fet og intens med en søt / salt smak som smaker spesielt godt med rødt kjøtt. Smuldre osten i det rå kjøttet før du lager burgere for en jevn og litt mildere smak gjennom hele tiden, eller vent med å strø osten på burgeren etter at den er kokt for en intenst blå smak. Føler du virkelig dekadent? Grill en vanlig hamburger og kvel den med blåmuggost.
-
Cheddar Burger Patty Melt
Grilled Cheese Social
Du kan ikke gå galt med Cheddar. Men hvilken type Cheddar skal du bruke, en skarp irsk Cheddar, en jordnær engelsk Cheddar eller en nøtteaktig amerikansk Cheddar? Alle er gode valg og vil tilføre mange smaker til burgeren din.
-
Feta burgere
Anita Schecter
Selv om feta ikke alltid er den første typen ost som kommer til tankene for burgere, er den forfriskende, tangy smaken faktisk flott på en varm burger. Feta har massevis av smak, men gjør ikke burgere for tunge eller fete. Osten mykner, men smelter ikke helt og blir streng.
