Bilderbybarbara / E + / Getty Images
- Totalt: 55 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 35 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 534 | kalorier |
| 20g | fett |
| 89g | karbohydrater |
| 7g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 534 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 20g | 25% |
| Mettet fett 7g | 33% |
| Kolesterol 20 mg | 7% |
| Sodium 529 mg | 23% |
| Totalt karbohydrat 89g | 32% |
| Kostholdsfibre 10g | 35% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 113 mg | 9% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Eple sprø har lenge vært en favoritt eple dessert, fordi den er superenkelt å fikse og smaker fantastisk. Hvis du ikke har tid til å oppstyr med en eplepai eller skomaker, bak en eple sprø. Denne versjonen kan lages med hakkede nøtter - eller la dem ligge ute og legge til mer havre i toppingsblandingen.
Topp denne deilige eple sprø med en skje iskrem for en virkelig minneverdig dessert. Hakkede valnøtter eller pekannøtter tilfører tekstur og smak.
For en lav-kalori versjon, prøv denne oppskriften.
ingredienser
- 3 kilo terte epler, som Granny Smith
- 1 ss sitronsaft
- 1/2 kopp lys eller mørkebrunt sukker, pakket
- 1 1/2 ss altmel
- 1 ts malt kanel
- 1/2 ts malt muskatnøtt
- 1/3 kopp altmel
- 1/3 kopp kornsukker
- 1/3 kopp rullet havre
- 4 ss kaldt smør (1/2 pinne)
- Klype salt
- 1/2 kopp valnøtter eller pekannøtter (hakket) eller tilsett ytterligere 1/4 kopp havre
Trinn for å gjøre det
Varm ovnen til 375 F / 190 C / Gas 5.
Generøst smør en 9-tommers firkantet ildfast form.
Skrell, kjær og hakk eplene; kaste i en bolle med sitronsaft.
I en egen skål kan du kombinere brunt sukker, 1 1/2 ss mel, kanel og muskatnøtt; legg til eplene og kast for å kombinere.
I en annen bolle kan du kombinere 1/3 kopp mel, kornet sukker, havre og salt. Skjær smør i 8 små biter og skjær smør i melet med en kringleblender eller to gafler til blandingen er smuldrende. Rør inn de hakkede nøttene.
Fordel epleblandingen i bunnen av den tilberedte ildfast formen. Dryss havre- og melpåleggsblandingen jevnt over eplefyllet.
Stekes i den forvarmede ovnen i 30 til 45 minutter, eller til eplene er møre og toppingen er lett brunet. Kontroller eplene for ømhet med en liten, skarp kniv. Hvis toppingen ser ut til å bli brun før eplene er møre, dekker du ildfast formen med folie til eplene er møre.
Server eple sprøtt varmt eller i romtemperatur med et øse av vaniljeis eller en duskregn med tung krem.
Dekk til og avkjøl rester.
Varm opp igjen eple sprø avdekket i en forvarmet ovn på 350 F / 180 C / Gas 4.
Tips
For en tykkere topping dobbelt så mye mel, sukker, havre, smør og nøtter.
Bruk en kombinasjon av Granny Smith og Honeycrisp eller Cortland epler.
Legg litt finhakket krystallisert ingefær på toppen.
Lag individuelle eple chips i ramekins eller mini gryterett.
For ekstra nøtteaktig smak, rist de hakkede nøttene. Fordel valnøttene eller pekannøttene ut i en tørr stekepanne, og la dem koke over middels varme, mens du snur og rører konstant. Når de er lett brunede og lukter velsmakende, overfører du dem til en tallerken for å avkjøle.
Oppskriftstagger:
- eple
- dessert
- amerikansk
- takksigelse
