Leah Maroney
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 log smør (16 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 112 | kalorier |
| 12g | fett |
| 3g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 log smør (16 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 112 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 12g | 15% |
| Mettet fett 7g | 36% |
| Kolesterol 31 mg | 10% |
| Sodium 2 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 3g | 1% |
| Kostholdsfibre 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 5 mg | 0% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Å lage ditt eget smør er måten enklere enn du noen gang har forestilt deg. Men hvis du ikke er i gang med å lage hjemmelaget smør, kan du alltid kle opp vanlig gammelt smør selv!
Min favorittkledde smør er bærsmør! Det er så enkelt og greit, men er også utrolig vakkert og tilfører en bedårende sødme til den franske toasten søndag morgen! Jeg elsker å bruke bringebær og blåbær fordi smøret nesten blir en vakker lilla farge, men du kan bruke bjørnebær eller jordbær også! Bare sørg for å hakke jordbærene før du tilsetter dem i smøret!
Den er også fantastisk på hjemmelagde flakete karnemelkekjeks, varme og fluffy pannekaker eller enkel toast!
Honningen tilfører smøret litt sødme, men det kan lett utelates hvis du synes lønnesirup er rikelig søtt nok! Det er mange andre fancy smøralternativer du kan lage hjemme! Prøv å bruke brunt sukker og kanel, eller appelsin og honning. Du kan også lage salte smørbrød med hvitløk og friske urter. Bare bruk instruksjonene nedenfor og erstatt bærene med krydder etter eget valg!
Bæresmør er et vakkert tilskudd til helgebrunsjene dine og vil garantert imponere!
ingredienser
- 2 pinner smør (hjemmelaget eller butikk kjøpt, myknet)
- 2 ss honning
- 1/2 kopp bringebær (eller en blanding av bær: bringebær, blåbær, bjørnebær eller jordbær)
Trinn for å gjøre det
Pisk det mykgjorte smøret med honningen ved å bruke et vispefest på stativmikseren eller ved å bruke en håndmikser.
Legg i bærene og bland det med padlefestet til stativmikser. Vær forsiktig så du ikke slår bærene over, så de fremdeles holder noe av sin form og du kan identifisere smøret som smør.
Spe smøret nedover midten av et stort stykke plastfolie.
Rull smøret i innpakningen, vri endene tett for å skape en jevn rull.
Du kan også pakke aluminiumsfolie rundt smørrullen og vri endene på folien som en godteripakke for å sikre at du har en tett og jevn rull.
Frys i minst 1 time eller sett i kjøleskap i 4 timer for å sette smøret i den fine tømmerstokken.
Skjær smøret og server på toppen av favorittmatvarene dine!
Oppskriftstagger:
- Bær
- frokost
- amerikansk
- påske
