steveH / Getty Images
- Totalt: 17 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 2 minutter
- Utbytte: 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 126 | kalorier |
| 3g | fett |
| 24g | karbohydrater |
| 3g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 126 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mettet fett 2g | 11% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| 17 mg natrium | 1% |
| Totalt karbohydrat 24g | 9% |
| Kostholdsfibre 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Kalsium 26 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Enten du vil ta med til neste gryte hell eller grilling, eller om du bare ønsker deg en søt og fruktig dessert, er denne aprikosoppskriften en enkel og deilig oppskrift som garantert vil tilfredsstille. Hermetiserte aprikoser blir pureet og deretter kombinert med gelatin, sitronsaft og sukker. Halvsettet gelatinblanding blandes med nypisket krem, og skaper en lett og luftig tekstur. Hvis det er en hit ved desserten, kan du prøve den neste gang med fersken eller pærer.
ingredienser
- 1 kan (16 gram) aprikoshalver, drenert
- 1 konvolutt unflavored gelatin (ca. 1 ss)
- 3 ss kaldt vann
- 2 ss ferskpresset sitronsaft
- 1/3 kopp sukker
- 1 1/2 kopp tung eller kremfløte, pisket til stive topper
Trinn for å gjøre det
Legg aprikosene i en blender og puré.
Bløtgjør gelatinen i det kalde vannet i en liten bolle.
Kombiner aprikospuré, gelatinblanding, sitronsaft og sukker i en middels kasserolle. Varm over svak varme til gelatin og sukker er oppløst.
Kjøleskap blandingen i ca 30 minutter.
Brett inn kremfløten. Hell blandingen i en 4-kopps form eller bolle og sett i kjøleskap til den er fast.
Hvordan lage kremfløte
Det er sikkert praktisk å ha et badekar med kremfløte i kjøleskapet, eller en boks med sprøytbar kremfløte, men det er ingenting som smaken av hjemmelaget kremfløte. Og det er virkelig ikke vanskelig å lage; alt du trenger er tung krem og en visp eller elektriske slagere (og sukker hvis du gjør det søtt).
Det er noen tips du må huske på, men for å sikre suksess når du pisker krem. Først vil du sørge for at kremen, bollen og slagerne er fine og kalde - dette vil øke piskeprosessen. For å unngå splatter, begynn å piske sakte og øke hastigheten når kremen tykner. Du vil at det endelige resultatet skal være stivt, men ikke for stivt ellers kan det være kornete. Et godt triks for å teste strukturen på kremen er å dyppe i en piskekrone og deretter dra opp; Hvis toppen av kremen kan stå opp på egen hånd, er den klar.
Du kommer kanskje også til å like
Enten du bruker fersk, hermetisert eller frossen frukt, denne dessertoppskriften er en fin og lett måte å avslutte et måltid på. En lignende oppskrift å prøve er en pasjonsfruktmousse som kombinerer pasjonsfrukt med gelatin og litt rom, sammen med en søtet marengs og pisket krem for å lage en tropisk godbit som smelter i munnen. Makadamia nøtter og kokosnøtter drysset på toppen gir et elegant prikken over i’en.
For en oppskrift med frukt og kremfløte uten gelatinen, kan du prøve en rask og enkel jordbær rabarbra narre. Rabarbra tilberedt sammen med appelsinjuice og sukker er lagvis med friske jordbær og kremfløte. Eller lag en mangomousse, en vakker guloransje dessert som er enkel å tilberede. Bare bland mango sammen med appelsin- og sitronsaft og sukker, og brett deretter inn ny pisket krem.
Oppskriftstagger:
- aprikos
- dessert
- sør-
- cookout
