istetiana / Getty
- Totalt: 40 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 136 | kalorier |
| 3g | fett |
| 26g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 til 6 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 136 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 3g | 3% |
| Mettet fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 785 mg | 34% |
| Totalt karbohydrat 26g | 9% |
| Kostholdsfibre 0g | 2% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 41 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse enkle, grillede pølsene lager en enkel matbit til fester eller til tailgating. Pølsene er småkoke i en hjemmelaget grillsaus. Server dem med en gang med pølseboller eller overfør dem til en sakte komfyr for å holde varmen for gjestene.
Se også
Klassisk hotdogsaus fra Coney Island
Lønne- og brunt sukker Bacon-pakket Mini Hot Dogs
ingredienser
- 1 liten løk, hakket (ca 1/4 til 1/2 kopp)
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 kopp tomatketchup
- 1/2 kopp hakket selleri
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss Worcestershire saus
- 1 ss eddik
- 1 ss tilberedt sennep
- 1/2 kopp vann
- 1/2 ts salt
- 8 pølser
- 8 pølseboller, delt
- Valgfritt garnityr: surkål, hakket løk, sennep, ketchup, velsmak
Trinn for å gjøre det
Kok løk i varm olje på middels lav varme i en tung stekepanne. Rør inn ketchup, selleri, brunt sukker, Worcestershire-saus, eddik, sennep, vann og salt. Dekk til og la det småkoke i 15 til 20 minutter.
Lett score hotdogs diagonalt med 1-tommers intervaller.
Legg pølser til saus; dekk til og la det småkoke i omtrent 15 minutter lenger.
Toast delte boller.
Server pølser med ristede boller og dine favoritt krydder.
Oppskriftsvariant
- For smoky grillsmak, tilsett omtrent 1/2 til 1 ts flytende røyk i sausblandingen.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- lunsj
- sør-
- bursdager
