Alexander Cyliax / EyeEm / Getty Images
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: Lager 1 pizza, serverer 4
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 67 | kalorier |
| 4g | fett |
| 7g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Lager 1 pizza, serverer 4 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 67 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 4g | 5% |
| Mettet fett 1g | 3% |
| Kolesterol 2 mg | 1% |
| Sodium 121 mg | 5% |
| Totalt karbohydrat 7g | 3% |
| Kostholdsfibre 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 26 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Hjemmelaget pizzadeig er en godbit, men det tar timer å lage. Mellom å blande, elte, heve, forme og bake, er det et sanntidsengasjement. For en sprø, knasende pizzaskorpe som det bare tar minutter å sette sammen, kan du prøve å bruke en bakemiks.
I stedet for å bruke gjær som surdeig, inneholder bakeblandinger bakepulver. Dette betyr at det ikke er behov for å la deigen heve, og skorpen er mer cracker-aktig enn brød-lignende. Kjeksblanding, som Bisquick, fungerer best for denne oppskriften. Den sprø skorpen er en deilig palett for ditt valg av pålegg.
Du kan kjøpe en bakemiks eller kjeksblanding til denne superenkle oppskriften, men hvorfor ikke lage din egen? Det er utrolig praktisk å ha rundt for å lage raske brød, muffins, pannekaker, kjeks og, ja, pizza. Det er billigere enn de kjøpte blandingene, og du kan kontrollere hva som går i den, noe som betyr ingen kunstige eller rare ingredienser. Oppbevar blandingen i kjøleskapet til den er klar til bruk.
Etter at skorpen din er blandet og dannet, kan du fylle på favorittpizza pålegg. Bruk en kjøpt eller hjemmelaget marinarasaus på butikken, ditt valg av smelte oster og hva slags skiver grønnsaker og kjøtt du liker. Den knasende skorpen kan tåle tyngre pålegg som malt biff og taco-fester eller grillkylling. Form til fire individuelle runder for pizzaer i personlig størrelse, og la barna fylle sine egne før de baker.
ingredienser
- 1 ts vegetabilsk forkortelse (eller smør)
- 2 ts maismel
- 1 1/2 kopp bakemiks (eller kjeksblanding, for eksempel Bisquick)
- 1/3 kopp vann (varmt)
- 1 ss olivenolje
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forvarm ovnen til 425 F. Smør en 12-tommers pizzapanne med fast forkortelse eller smør, og dryss med maismel for å belegge.
Kombiner bakeblandingen, vann og olivenolje i en middels bolle. Bland godt med en skje til en deig dannes.
Press deigen ned i den tilberedte pizzapannen, dypp fingrene i mel etter behov for å forhindre at deigen fester seg mens du jobber. Topp deigen med dine favorittpizza pålegg.
Stekes i 12 til 17 minutter eller til skorpen er brun, påleggene er grundig oppvarmet, og osten bobler og begynner å bli brun.
Topping Ideas
- Meat Lover's: Brunet pølse, skiver pepperoni og terninger skinke eller sprø bacon Spinat og artisjokk: Hvit saus, terninger hermetisert artisjokker, frossen spinat (avrimet og presset tørr), hvitløk, mozzarellaostTaco Pizza: Tacosaus, brunet malt biff, meksikansk stil ost, salat og tomatBarbecue Chicken Pizza: Barbecue saus, terninger kokt kylling, rødløk, ost Overlegen: Oliven, paprika, rødløk Buffalo: Buffelsaus, mozzarella og bleu ost, terninger kokt kyllingDessert Pizza: Kremost blandet med pulverisert sukker eller Nutella spredning, frisk frukt, sjokoladesaus
Oppskriftstagger:
- Pizza deig
- middag
- amerikansk
- tilbake til skolen
