Granen / Diana Rattray
En kurv med varme ruller er alltid en kjærkommen godbit ved middagsbordet, og ofte en forventet gjenstand på feriestedet. Men mange ganger er middagsruller det siste vi tenker på når vi planlegger et måltid. Disse seks enkle hjemmelagde rulleoppskriftene kan lages på forhånd og krever ikke at du er en ekspert baker.
Middagsruller er også den perfekte maten å ta med seg når du reiser til familiemiddager. De kan bakes natten før, avkjøles og pakkes i matlagringsposer neste dag. Det er ingen grunn til å holde gryterettene varme mens du kjører i bilen, og det er ingen morgen med matlaging før du treffer veien. Og alle elsker en deilig rull!
-
No-Melk Yeast Rolls
Granen / Elizabeth Yetter
Gjærruller uten melk er de perfekte rullene for å lage "dagen etter" smørbrød, fylt med skinke eller kalkunkjøtt. Med bare noen få enkle ingredienser - gjær, sukker, brødmel, forkorting og egg - og litt stigende tid, kommer disse myke rullene sammen noe lett. Deigen rulles ut og kuttes med en kjeksfreser, og danner perfekt runde ruller som er enkle å dele opp i midten.
-
Kjøleskap Potetruller over natten
Granen / Diana Rattray
Siden deigen til disse rullene må lages natten før, er disse potetrullene over natten kjøleskap perfekt til et høytidsmåltid - bare form deigen og kom i ovnen før du setter deg ved bordet. Deigen, som inneholder potetmos (ideell hvis du har rester), kan enten spres på stekeplater og deles i 48 ruller eller øses i muffinsblikk.
-
Honning- og karnemelkruller
Granen / Diana Rattray
Buttermilk gir disse rullene en ekstra smøraktig smak som bare ikke kan slå, og honningen tilfører litt søthet som alle vil elske. Lag gjerne enhver form du liker, og siden de fryser vakkert, kan du tilberede dem godt før høytidsmåltidet. Disse honning- og karnemelkrullene serveres perfekt sammen med litt smør ved siden av en kalkunmiddag.
-
Cloverleaf Rolls
Granen / Diana Rattray
Disse små kløverbladrullene smaker like fantastiske som de ser ut! Kløverbladformen lages ved å forme biter av deigen i tre små baller og legge dem i en muffinkopp. Dette er en flott rulleoppskrift for å involvere barna. Avslutt med et dryss av valmuefrø eller sesamfrø - eller litt av begge deler!
-
Buttery Pan Rolls
Tom Grill / Getty Images
Med bare noen få vanlige ingredienser, tre enkle trinn og en kakepanne, får du smakfulle, smørrike ruller på kort tid - og gjestene dine vil be om mer. Etter å ha blandet og elt deigen, lar du den heve og deler den deretter i 12 biter og legg i kakepannen. Nok en stigningstid, en børste med smør, og så er disse rullene klare for ovnen.
-
Raisin Rolls
Getty Images
Disse søte rosinrullene er ikke bare deilige sammen med kalkun eller skinke, men også som frokost neste morgen - perfekt når du er for sliten til å lage et nytt måltid! Den søtede brøddeigen er pyntet med mørke rosiner, men bruk gjerne gylden om du foretrekker det.
