Oksekjøtt og sopp med nudler.
R&R Publikasjoner Markedsføring / Getty Images
- Totalt: 55 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 40 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 713 | kalorier |
| 33g | fett |
| 66g | karbohydrater |
| 38g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 4 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 713 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 33g | 42% |
| Mettet fett 15g | 75% |
| Kolesterol 112 mg | 37% |
| Sodium 1394 mg | 61% |
| Totalt karbohydrat 66g | 24% |
| Kostholdsfibre 5g | 17% |
| Protein 38g | |
| Kalsium 415 mg | 32% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Tørket storfekjøtt er kombinert med sopp i en lett ostesaus. Pimientos gir fargen til retten, men du kan la dem være ute hvis du foretrekker det. Legg litt sjalottløk eller grønn løk i skillet sammen med soppen, hvis du vil.
Bruk gjerne 12 til 16 gram tynt skiver strimler av mørt storfekjøtt eller matrester som er skivet i skiver, eller revet storfekjøtt i stedet for tørket storfekjøtt.
ingredienser
- 4 gram sopp (skiver)
- 2 ss smør
- 2 ss altmel
- 1 1/2 kopp melk
- 1/2 kopp Cheddar ost (revet skarp)
- Valgfritt: 1 liten krukke pimientos (hakket, ca. 2 gram)
- 9 gram tørket storfekjøtt
- 8 gram nudler (kokte og tappede)
- Salt (etter smak)
- Svart pepper (etter smak)
- 1/2 kopp brødsmuler (fint tørr)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forvarm ovnen til 350 F.
Smelt smøret i en stekepanne eller stek pannen over middels varme.
Kok sopp i smøret i omtrent 5 minutter, eller til de er møre.
Bland melet i soppen og smøret, og fortsett å koke i 2 minutter. Tilsett melk gradvis og kok opp under omrøring til den er tyknet.
Tilsett ost; rør til osten er smeltet, tilsett deretter pimientos, tørket storfekjøtt og de kokte og drenerte nudlene. Tilsett salt og pepper etter smak.
Overfør nudlerblandingen til en lett smurt bakepanne eller gryterett; dryss over fine brødmuler.
Stekes i forvarmet ovn i 30 minutter.
Server og nyt!
Oppskriftsvarianter
- Bruk omtrent 12 til 16 gram shredded eller skiver rester biff stek eller potten stekt eller bruk browned malt biff. Bytt ut pimientos med stekt søt rød paprika.
Oppskriftstagger:
- cheddar
- biff og nudler gryterett
- hovedrett
- sør-
