Disse enkle østeuropeiske kakeoppskriftene er laget med bare noen få ingredienser og kommer raskt sammen fordi de ikke trenger gjær slik så mange andre enkle kaffekakeoppskrifter gjør.
-
Tsjekkisk kirsebær boble kake (tsjekkiske Tresnova Bublanina)
Matěj Baťha / Wikimedia Commons / Creative Commons 3.0
Denne universelle tsjekkiske kirsebærboble-kaken, kalt Bublanina, varierer med årstid og frukt som er tilgjengelig. Det er litt som en kaffekake i tekstur, og er sannsynligvis grunnen til at den noen ganger serveres som frokostkake.
-
Ungarsk Sour Cherry Cake (Meggyes Lepeny)
Halla Stefánsdóttir / EyeEm / Getty Images
Denne ungarske surkirsebærkaken er en enkel dessert laget med de surkirsebær øst-europeere elsker. Denne kaken blir noen ganger spist til frokost og ligner på tsjekkisk boble kake.
-
Polsk eplekake (Placek z Jabłka)
= blå skje = / Getty Images
Eplekake er en av de mest serverte dessertene i Polen, og det er like mange oppskrifter som det er kokker. Slik liker familien min eplekake. Den polske versjonen av eplepai er kjent som szarlotka . Men denne polske eplekaken er virkelig en kake.
-
Polsk plommekake (Placek z Śliwkami)
Sheri L Giblin / Getty Images
Denne raske og enkle oppskriften på polsk plommekake gjør god bruk av en overflod av frisk frukt (plommer, nektariner, fersken, epler), eller den kan lages med hermetisk frukt.
-
Krystynas polske smørbrødkake med kylling (Placek na Maslance z Kruszonka)
milanfoto / Getty Images
Denne Krystynas polske karnemelkmelkekaken er toppet med valgfri frisk frukt (vi liker terterkirsebær) og søte smuler. Det er så enkelt at selv en nybegynner kokk kan lage denne desserten. For forskjellige, sprer Krystyna noen ganger to bokser med poppyset fyll på toppen av frukten etterfulgt av smuletoppingen.
-
Ananas smuler kake (polsk Placek z Ananas y Kruszonka)
Barbara Rolek
Denne polske ananas krumkaken var en favoritt av mors mors busia. Hun hadde aldri hatt ananas før hun emigrerte til USA selv om den ble spist i Spania allerede på 1500-tallet. Hennes første smak av denne tropiske frukten, og hun var forelsket. Hun elsket opp ned kake og denne enkle, fuktige desserten som kan serveres etter ethvert måltid (til og med frokost).
-
Enkle blåbærkakebarer
istetiana / Getty Images
Denne enkle oppskriften på blåbærkaker er laget i en 13x9-tommers langpanne og er like enkel som kake, bortsett fra at den ikke er kake! Det er en koselig god kake som er enkel å lage og er perfekt for en overflod av blåbær.
-
Rumensk aprikos og blåbærkake
Nic Scholtysik / EyeEm / Getty Images
Denne rumenske aprikos- og blåbærkakeoppskriften bruker selvhøytende mel og egg som surdeig ingredienser, ikke gjær, noe som gjør den veldig enkel å tilberede. Her har vi brukt aprikoser og blåbær for å gi den litt ekstra trøkk.
