Frankrike Ruffenach / Getty Images
- Totalt: 40 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 20 minutter
- Avkjøling: 2 timer
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 121 | kalorier |
| 0g | fett |
| 33g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 121 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 2 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 33g | 12% |
| Kostholdsfibre 2g | 8% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 25 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Når det bare ble brukt som gane-renser, serveres sorbeter til dessert i disse dager også. De fleste sorbeter legges direkte i fryseren og røres mye for å forhindre at de fryser fast. For en mye jevnere versjon er denne oppskriften laget i en iskremprodusent. Denne sitronsorbet er spesielt hyggelig etter et krydret måltid på en varm dag.
ingredienser
- 1 kopp sukker
- 1 kopp vann
- 2 kopper sitronsaft (omtrent 12 middels sitroner)
- 3 til 4 sitroner (zested)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Ta vannet og sukkeret bare til koke i en middels kasserolle over høy varme, rør til sukkeret har løst seg opp. Dette vil ta omtrent 10 minutter.
Fjern kasserollen fra varmen. Plasser pannen på et trådkjølestativ for å avkjøle. Hvis du har det travelt, plasserer du pannen i en stor skål med is.
Rør sirupen til den avkjøles.
Tilsett sitronsaft og glede. Rør til den er godt kombinert.
Hell blandingen forsiktig i en behagelig, ikke-metallbeholder.
Kjøleskap i minst 2 timer.
Når blandingen er helt avkjølt, behandler du den i henhold til produsenten av iskremaskinens instruksjoner.
Server og nyt!
Oppskriftsvarianter
- Du kan erstatte limes for sitronene som lager en kalksorbet. Nøkkellommer vil gi et flott smaks tillegg til denne oppskriften. Sorbeten din vil også være gul, ettersom nøkkellimene er mer gule enn grønne. Bruk saften fra 3 til 4 sitroner. Bruk sitronsaft på flaske til den gjenværende juicen vi trengte. Vi brukte ødemarken av 4 sitroner, og vår sorbet var absolutt munnfull, men fortsatt deilig søt. Hvis du foretrekker en mindre terte sorbet, bruk mindre sitronskall eller tilsett mer sukker.
Oppskriftstagger:
- sitron
- sitronsorbet
- dessert
- amerikansk
