Gran / Emily Hawkes
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 3/4 kopp (6 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 113 | kalorier |
| 9g | fett |
| 9g | karbohydrater |
| 0g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 3/4 kopp (6 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 113 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mettet fett 1g | 6% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 98 mg | 4% |
| Totalt karbohydrat 9g | 3% |
| Kostholdsfibre 1g | 2% |
| Protein 0g | |
| Kalsium 7 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Her er en enkel måte å lage en enkel og sunn hjemmelaget meierifri og vegansk salatdressing fra kalkskall, limesaft, olivenolje og litt agave-nektar (også kalt agavesirup) som et naturlig søtningsmiddel. Denne agave nektarsalatdressingen er et sunt hjemmelaget alternativ til butikk-kjøpte salatdressinger.
Utover bare salater bruker jeg salatdressinger på en rekke forskjellige måter, så jeg prøver alltid å holde noen på hånden. Salatdressinger er gode i en klype for å tilsette til dampede friske grønnsaker, legge til eventuell rest quinoa, (eller til å lage en rask quinoasalat eller bønnesalat også), eller bruk denne kalkbaserte agavesalatdressingen til å lage en enkel ris salat eller noe eller annet før eller siden!
Alle ingrediensene er vegetariske, veganske og glutenfrie, og hvis du bruker kaldpresset olje og en helt rå agavesirup (les etiketten for å sjekke og se), er den egnet for alle som har et rå vegansk matdiett som vi vil. Hvis du ønsker å bytte ut agave-nektar for honning, kan du gjøre det, selv om oppskriften teknisk sett ikke er vegansk lenger, siden de fleste veganere unngår honning.
Som å lage raske og enkle salatdresser hjemme? Bla nedover for enda mer enkle og hjemmelagde veganske salatdressingoppskrifter å prøve, fra bringebærvinaigrette til en tahini-basert gudinne-dressing.
ingredienser
- 2 ss lime zest (zest from two limes)
- 1/3 kopp limesaft
- 1/4 kopp agave nektar
- 1/4 kopp olivenolje
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts svart pepper
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
I en liten bolle, kombiner kalkskall, limesaft, agave nektar og olivenolje og bruk en gaffel eller en liten visp for å vispe alt sammen til det er fullt emulgert.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
Tilsett salt og pepper etter smak, og visp kraftig igjen for å kombinere.
The Spruce Eats / Emily Hawkes
I stedet for å bruke en liten bolle og en visp, liker jeg også noen ganger å bare legge alt sammen i en murkrukke, dekke til og riste det hele til det er fullt emulgert. Det er litt gøy!
Som å lage sunne grønne salater? Lær noen kreative måter å lage en sunn grønn salat, eller sjekk tipsene våre for å gjøre en vanlig grønn salat spennende ved å tilsette farge, tekstur og smak.
Oppskriftstagger:
- dressing
- sidefat
- amerikansk
