Deborah Jaffe / Photodisc / Getty Images
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 119 | kalorier |
| 0g | fett |
| 18g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 cocktail (1 porsjon) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 119 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 0g | 0% |
| Mettet fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 15 mg | 1% |
| Totalt karbohydrat 18g | 7% |
| Kostholdsfibre 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 14 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
De fleste blandede drikker av øl er enkle, men få er like enkle som den shandy. Denne populære drikken krever bare to ingredienser, og det er den perfekte måten å tilsette litt sitrus på favorittølen din. Shandy er ganske enkelt en 50-50 blanding av øl og limonade, og du kan tilpasse den på mange måter.
For det første er det mange øl å velge mellom. Selv om de fleste liker sin shandy med en lett pils, er hvete øl et annet godt alternativ fordi de ofte har en sitrusprofil. Hvis du liker de humle IPA-ene, kan du prøve et par å se om noe fungerer for din smak. Det er sannsynligvis best å unngå de veldig mørke ølene. Bare husk at den beste shandy vil komme fra de lette, forfriskende bryggene, selv om alle vil definere det litt annerledes.
Den andre ingrediensen krever like mye ettertanke fordi din shandy bare vil være like god som limonaden du bruker. Det anbefales på det sterkeste å lage limonade fra bunnen av. Det er veldig enkelt, og du kan lage nok limonade til å vare en hel dag med shandy blanding.
Med alle disse alternativene, og det faktum at shandy er så enkel å blande opp, er det virkelig ikke nødvendig å kjøpe en shandy på flasker, som mange bryggerier nå tilbyr. Du vil finne at den nylaget shandy er langt mer forfriskende.
ingredienser
- 6 gram øl (1/2 flaske)
- 6 gram sitronade
- Pynt: sitronskive
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Hell ølet i et halvliter glass til det er omtrent halvfullt.
Fyll med sitronade.
Pynt med en sitronskive.
Server og nyt!
Tips
Sørg for å bruke et frostig halvliter glass eller ølkrus for å holde din shandy kald på en varm dag. Å oppbevare disse glassene i fryseren er en fin måte å sikre at du alltid har en på hånden.
Oppskriftsvarianter
Denne grunnoppskriften har mye plass til å eksperimentere, så ha det moro med det!
- En populær variant er radleren, som har tysk opprinnelse. Den kan lages på noen få forskjellige måter, men erstatter vanligvis shandys sitronade med en fruktbrus (ofte sitrusbrus som grapefrukt eller sitron-lime) eller ingefær ale. Igjen, blandingen er like deler øl og sitronade. På samme måte kan du helle like deler limonade og brus etter å ha fylt glasset halvveis med øl. Hvis du vil gjøre din shandy bare litt mer interessant, tilsett ekstra frukt til sitronaden. For eksempel kan du søte limonade med jordbærsirup i stedet for vanlig sirup, og den samme teknikken kan brukes med nesten hvilken som helst frukt. En annen morsom ide er å lage en syrin, som er laget med fersk syrinsirup og perfekt til våren. Det er også ingen grunn til å feste seg med limonade. Prøv en grapefrukt shandy, som bruker hjemmelaget grapefrukt-ade for en morsom vri.
Hvor sterk er en Shandy?
I hovedsak vil det endelige alkoholinnholdet i shandy være halvparten av det ølet du skjenker. Hvis du for eksempel velger Paulaner Hefeweizen (et veldig populært hveteøl som gjør en utmerket shandy), vil drikken din veie inn på bare 2, 75 prosent ABV.
Oppskriftstagger:
- shandy
- sommer shandy
- amerikansk
- bursdager
