Engelsk muffins stekt egg frokostpizzaer for melkelivet. Katie Workman / themom100.com
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 10 minutter
- Utbytte: Serverer 2
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 467 | kalorier |
| 24g | fett |
| 35g | karbohydrater |
| 27g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 2 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 467 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 24g | 31% |
| Mettet fett 11g | 55% |
| Kolesterol 487 mg | 162% |
| Sodium 770 mg | 33% |
| Totalt karbohydrat 35g | 1. 3% |
| Kostholdsfibre 3g | 9% |
| Protein 27g | |
| Kalsium 268 mg | 21% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Jeg er veldig innkjøpt til forestillingen om å forsterke mengden protein som jeg spiser - og at jeg sørger for at familien min spiser - en god stund. Protein får deg bare til å føle deg bedre, gir deg seriøs energi. Alle ekspertene veier inn: protein, bra.
Men mange av disse ekspertene anbefaler å få 25 til 30 gram protein om morgenen, før kl. Åh, det skjedde egentlig ikke i huset mitt. Da jeg begynte å jobbe med Milk Life-kampanjen, skjønte jeg at vi som de fleste amerikanere kom til kort i mengden protein vi spiste for å starte våre dager. Og at det å laste ned protein til middag, ikke fordele det i løpet av dagen, ikke er den beste måten å sikre at kroppen din får mest mulig ut av proteinet som kroppene våre trenger. Boo, sus, men fullstendig og enkelt fikserbar.
Først, uansett hva du spiser, hell en næringsrik 8 ounce kopp melk som du kan bruke, og gi deg en 8-gram start på det målet. Så tenk på noen av ingrediensene som pakker en morgenprote for å gå lenge med den melken, og få deg til å føle deg lengre.
Jeg har laget en versjon av engelske Muffin-pizzaer til snacks og frokost i noen tid, men nå tenker jeg på hvordan jeg kan gjøre dem enda mer proteinpakkede. Egg! De, pluss osten, pluss det kalde glasset med melk. Det store proteinet? 30 gram. Boom, som sønnene mine vil si, med en dramatisk håndbevegelse at folk i 40-årene ikke har noen virksomhet som prøver å henrette.
Og dette er vennene mine som er en proteinpakket frokost som ditt selvmiddag vil takke for at du selv er for. Mine to gutter, og mannen min, inhalerte også disse.
Vil du vinne litt melk? Hvorfor ikke? Tagg ditt melkeparrede morgenprotein på Insta / Twitter / FB, vis oss hvordan melk og dets høykvalitetsprotein er en del av #mymorningproteinet ditt, og du kan vinne et år med melk pluss en aktivitetsspor for å hjelpe deg med å nå dine treningsmål i 2016. En stor prisvinner vil vinne 8 år med melk! Sørg for å bruke #MyMorningProtein og #promo for å være kvalifisert til å vinne. Og besøk MilkLife.com/morningprotein for å se hvordan du kan fylle koppen din med melk for å komme nærmere morgenproteinmålet.
ingredienser
- 2 engelske muffins, delt
- 4 ss marinara eller annen spaghettisaus
- ½ kopp strimlet mozzarellaost
- 1 ss usaltet smør
- 4 store egg
- Kosher salt og nykvernet pepper etter smak
- 2 ts friske oreganoblader
- 1 ss revet parmesan
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 400 °. Line en rimmet stekeplate med aluminiumsfolie. Legg de engelske muffinshalvdelene på stekeplaten og rist i to minutter i 4 minutter, til de er veldig gyldenbrune.
Fordel 1 ss saus på hver muffinshalvdel, og dryss 2 ss ost over hver. Sett muffinsene i pannen og sett dem tilbake i ovnen i ytterligere 4 minutter, til osten er smeltet.
Smelt smøret i en stor stekepanne på middels høy varme. Knekk i eggene og stek dem til din smak (jeg vil koke dem i ca 3 minutter, så dekk til pannen til ytterligere to så toppene strekker seg pent, men eggeplommen holder seg rennende).
Fjern de engelske muffinsene fra ovnen, topp hver med et stekt egg, smak til med salt og pepper, dryss deretter jevnt over oregano og parmesan. Server umiddelbart med et 8-ounce glass melk.
Oppskriftstagger:
- mozzarella
- frokost
- amerikansk
- tilbake til skolen
