Granen
- Totalt: 15 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 0 minutter
- Kjøletid: 30 min
- Utbytte: 1 kakeskorpe (8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 150 | kalorier |
| 12g | fett |
| 11g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 kakeskorpe (8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 150 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 12g | 15% |
| Mettet fett 2g | 9% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Sodium 266 mg | 12% |
| Totalt karbohydrat 11g | 4% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 25 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette er en enkel vegansk kakeskorpsoppskrift laget med margarin og olje, i stedet for Crisco eller solid forkortelse. Og siden den bare har et lite preg av sukker, er denne veganske kakeskorpsoppskriften virkelig perfekt til både velsmakende paier og søte dessertkaker. Denne veganske kakeskorpsoppskriften er så enkel at den praktisk talt er tullsikker, og sjansen er stor for at du sannsynligvis allerede har alle nødvendige ingredienser som sitter hjemme i skapet ditt.
Sammen med denne grunnleggende hjemmelaget vegansk pai crust-oppskriften (laget av noe mer enn mel, forkortelse, vann og salt), kan det være lurt å prøve en enkel vegansk granola-pai-skorpe.
ingredienser
- 2 kopper mel
- 1 1/2 ss sukker
- 1/2 ts salt
- 1/2 kopp, pluss 2 ss vegansk margarin
- 2 ss vegetabilsk olje
- 3 ss vann (kaldt)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Kombiner mel, sukker og salt i en stor bolle.
Granen
Skjær i den veganske margarinen, bland den til den er smuldrende.
Granen
Visp sammen vegetabilsk olje og vann i en egen bolle.
Granen
Tilsett deretter mel- og sukkerblandingen, bland den bare til deigen dannes. Det kan være lurt å bruke dine (rene) hender på dette stadiet for å sikre at alt melet blir godt integrert.
Granen
Når deigen har samlet seg og det ikke er noe ekstra mel, dekker du deigen med plastfolie, og deretter avkjøl i kjøleskapet i minst 30 minutter.
Granen
Etter 30 minutter, ta deigen ut av kjøleskapet og kjevle ut på en lett melet overflate til omtrent 1/4 tommers tykkelse.
Granen
Når deigen din er rullet ut, trykker du den forsiktig inn i en kake, og trimmer eventuelle ekstra biter langs kantene.
Granen
Din perfekte flassende veganske kakeskorpe er nå klar til å fylles opp med de fantastiske ingrediensene du har planlagt.
Granen
Nyt!
Tips
- Ikke la deg friste til å hoppe over trinnet med å avkjøle deigen. Dette trinnet lar ikke bare fettet fra smøret bli mer fast, noe som gjør at du ruller ut deigen din, det skaper også et miljø for rask smelting av fettet når du setter deigen i ovnen, noe som igjen resulterer i den flakete skorpe til denne kaken. Hold deigen i kjøleskapet i mer enn 30 minutter og til og med over natten. Fjern den og bruk den når du er klar til å fylle og bake. Hvis du kjevler ut deigen og fyller den, må du ikke oppbevare den ubrettet. Deigen blir myk og du mister den sprø skorpen.
Oppskriftstagger:
- vegetarianer
- vegansk kakeskorpe
- dessert
- amerikansk
