Ira Leoni / Getty Images
- Totalt: 30 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: Serverer 4
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 659 | kalorier |
| 41g | fett |
| 51g | karbohydrater |
| 24g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 4 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 659 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 41g | 52% |
| Mettet fett 24g | 120% |
| Kolesterol 115 mg | 38% |
| Natrium 807 mg | 35% |
| Totalt karbohydrat 51 g | 18% |
| Kostholdsfibre 4g | 1. 3% |
| Protein 24g | |
| Kalsium 528 mg | 41% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Vil du ha en side med spaghetti med osten? Hvis ost er en av hovedmatgruppene dine, er denne kremede pastaretten den perfekte middagen for deg. Plukk de fire favorittostene dine, og kombiner dem med melk, mel og tung krem for en overbærende og ultratilfredsstillende spaghettirett på 30 minutter flat.
Klikk på Spill for å se denne oppskriften komme sammen
ingredienser
- 8 gram spaghetti
- 4 ss smør
- 3 fedd hvitløk, hakket
- 3 ss altmel
- 1 1/2 kopp melk
- 1/2 kopp tung krem
- 2 ts italiensk krydder
- 1/2 kopp strimlet mozzarellaost
- 1/2 kopp strimlet fontinaost (du kan også legge inn andre oster)
- 1/4 kopp strimlet gruyereost (du kan også legge inn andre oster)
- 1/4 kopp fersk revet parmesanost
- Dash kosher salt (eller etter smak)
- Strikk fersk malt svart pepper (eller etter smak)
Trinn for å gjøre det
Kok og dren pasta i henhold til instruksjonene på esken eller posen.
Smelt smøret i en panne over middels varme. Tilsett hvitløken og kok til den er velduftende. Tilsett melet og visp. Fortsett å vispe til de er lysebrune, ca 1-2 minutter. Konstant visping og lavere varme er nøklene til å ikke brenne melet.
Visp gradvis inn melk, tung krem og italiensk krydder. Stek, visp konstant, til den er blandet godt. Tilsett ostene og rør til de er litt tykke. Smak til med salt og pepper etter smak. Og hvis din saus ser ut til å bli tykk, kan du legge til mer melk gradvis.
Tilsett pastaen. Kast og bland godt for å belegge med sausen
Serveres umiddelbart. Denne pastaen kan bli tett hvis du ikke spiser den med en gang. Topp med persille, gressløk, svart pepper og parmesan om du vil.
Oppskriftstagger:
- ostespaghetti
- Pastamiddag
- middag
- amerikansk
