Richard Drury / Creative RF / Getty Images
- Totalt: 20 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 5 minutter
- Utbytte: Gjør 8 (8 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 431 | kalorier |
| 38g | fett |
| 10g | karbohydrater |
| 11g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Gjør 8 (8 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 431 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 38g | 49% |
| Mettet fett 8g | 40% |
| Kolesterol 131 mg | 44% |
| Sodium 266 mg | 12% |
| Totalt karbohydrat 10g | 4% |
| Kostholdsfibre 1g | 2% |
| Protein 11g | |
| Kalsium 105 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse "krutongene" er en fantastisk måte å gjøre den kjedelige salaten til noe helt spesielt. Geitost har en deilig tanginess som er enda mer intens når den varmes opp.
ingredienser
- 8 gram geitost (fast type, solgt i logger)
- 1 klype cayenne
- 1 klype svart pepper
- 1 stort egg (slått)
- 1 ts melk
- 1 kopp panko brødsmuler
- 1 kopp vegetabilsk olje (mer eller mindre for fritur)
Trinn for å gjøre det
Skjær geitosten i 8 like store terninger. Støv osten lett med cayennene og svart pepper.
Bland egget og melken sammen i en bolle. Kast osten forsiktig i egget til den er grundig belagt.
Rull osten i pankoen til den er helt dekket. Trykk smulene forsiktig inn i overflaten.
Når de er grundig belagt med smuler, overfør den til fryseren i minst 1 time før du steker.
Fyll en stor kjele med 4 tommer vegetabilsk olje og varm til 350 F.
Stek ostebene i 3 til 4 minutter, eller til de er godt brune. Osten skal myk, men ikke helt flytende.
Overfør til en tallerken foret med papirhåndklær for å tømme kort.
Server krutongene varme over enhver kastet salat.
Oppskriftstagger:
- Salat
- amerikansk
- tilbake til skolen
- ingrediens
