Dc Johnson / Getty Images
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 15 minutter
- Utbytte: 10 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 16 | kalorier |
| 1g | fett |
| 3g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 10 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 16 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 1 g | 1% |
| Mettet fett 0g | 1% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| 4 mg natrium | 0% |
| Totalt karbohydrat 3g | 1% |
| Kostholdsfibre 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 35 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne indiske krydderblandingen er ikke bare enkel å lage hjemme, men den er også langt mer smakfull når den er hjemmelaget. Endre beløpene dine etter din personlige smak. Du kan lett multiplisere oppskriften, men vi anbefaler at du bare sminker deg til å bruke i løpet av en måned slik at den forblir frisk.
ingredienser
- 1/4 kopp korianderfrø
- 2 ss spisskummen frø
- 1 ss svart peppercorns
- 2 ts kardemommelever
- To 3-tommers kanelstenger, brutt i små biter
- 1 ts hele fedd
- 1 hel muskatnøtt
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Tørr stek koranderanderfrøene i en liten stekepanne på middels varme, skyv skillet frem og tilbake over brenneren for å forhindre svie, til frøene utstråler en hyggelig aroma, 1 til 2 minutter. Overfør til en bolle og sett til side. Gjenta prosessen, om gangen, med spisskummen frø, peppercorns, kardemomme, kanel og fedd. La avkjøle seg helt.
Ha alle ingrediensene bortsett fra muskatnøtten i en krydderkvern og mal til et fint pulver. Overfør til en bolle. Riv muskatnøtt over blandingen. Rør om å blande godt.
Overfør til en glasskrukke med et tettsittende lokk. Garam masalaen holder seg i romtemperatur i minst en måned.
Oppskriftstagger:
- krydder
- middag
- indian
- falle
