Slik bygger du et utekjøkken

okchomeseller / Flickr / CC BY 2.0

Et utekjøkken i hagen din gir løftet om fester med venner, familiesammenkomster eller til og med en romantisk middag for to. Å tilberede retter innendørs og transportere dem utenfor er ikke helt det samme. Maten blir kald og kokken bruker for mye tid borte fra gjestene. Løsningen er i stedet å bringe kjøkkenet ut til gjestene.

For utekjøkkenet ditt kan alt du trenger være plassert utenfor. Avhengig av budsjettet, utformingen av hagen og dine behov, kan du velge å installere en utendørs vask, benkeplater, komfyr og stekeovn, kjøleskap, et ly for området og en grill. Omfanget av prosjektet ditt avhenger av deg. Hyppige underholdende og store budsjetter kan oversette til fullskala utekjøkken. Hvis du kaster en fest eller grillfest av og til, er det mer økonomisk å beholde noen viktige ting - skap, benkeplate og et kokeplass - mens du setter de kostbare, forseggjorte gjenstandene på pause, i det minste for nå.

Tips

Alle elementene må være værtolerante, fra gulv og skap til benkeplater, vask, inventar og alle apparater.

DIY utekjøkkenidéer

Koder og forskrifter

Husk å snakke med din lokale tillatelsesavdeling om byggekoder og relaterte tillatelser. Å kjøre elektriske og gassledninger til utekjøkken vil vanligvis utløse tillatelsesprosessen. Enhver struktur beregnet på å dekke utekjøkkenet kan også kreve tillatelse hvis den oppfyller visse betingelser. Strukturer som grenser til hovedboligen generelt vil måtte ryddes av lokale bygningsavdelinger. Alltid før du graver, ringer 811 eller lokale verktøy skader forebygging av skader. Teknikere vil besøke eiendommen din for å merke gass, elektrisk, vann og andre viktige linjer.

Når du skal bygge et utekjøkken

Bør du bygge utekjøkken om høsten og vinteren, slik at det skal være klart til å underholde i det varme været? Eller er det best å dra nytte av vårens og sommerens gunstige vær for å bygge kjøkkenet? Å drive underjordisk gass og elektriske ledninger er vanskelig når bakken er frossent fast; vent til jorda har tint før du graver. Nedbør og snø kan hemme utendørsbygningen. Hvis du planlegger å oppføre et permanent overbygget ly, kan det være lurt å gjøre dette først for å gjøre det lettere å bygge resten av kjøkkenet.

Tidspunkt og kostnad

Du kan forvente å ta to til tre uker å bygge utekjøkkenet ditt, og det er viktig å huske på at eksperter er det eneste anbefalte ferdighetsnivået å fullføre dette prosjektet. Avhengig av utekjøkkendesignet ditt, kan det hende du trenger en entreprenør som hjelper deg med å fullføre dette prosjektet. Når det gjelder kostnader, kan du regne med å betale mellom 3000 og 10 000 dollar.

Sjekkliste for å fullføre utekjøkkenet ditt

Finn utekjøkkenet ditt

Hvor har du tenkt å bygge utekjøkkenet? Logistisk sett er det fornuftig å lokalisere kjøkkenet relativt nær huset, spesielt hvis du kjører elektriske, vann- og bensinledninger. Området skal være tørt, plant og stabilt. Hvis solen er et problem, se etter løvtrær som kan blokkere solen. Hvis du vil ha mer sol, planlegg deretter.

Er det noen mellomliggende hageelementer som bassenger, boblebad, blomsterbed, gjerder eller nedgravde linjer? Septiktanker, enten de er aktive eller fylte, kan utgjøre et problem for å begrave brukslinjer. Sjekk hjemmetittelen for servitutter.

Bygg en base for utekjøkkenet

Utekjøkkenet må bygges på en passende base som er tørr, jevn og stabil. Alternativene inkluderer:

• Heve utekjøkkenet ditt med et bakkenivå eller et flytende dekk. Mens det dyreste alternativet, hever et dekk på bakkenivå kjøkkenet noen få centimeter for å holde ting høyt og tørt. Murverk eller stein patio utleggere - travertin, steinbrudd, skifer eller betong - gir et bunnsolid gulv til utekjøkkenet. Ertgrus, landskapsstoff og tømmer fra seks til seks er hovedelementene når du bygger en grusterasse. Dette er det billigste alternativet, men også det minst stabile.

Lag en plan for kjøkkenet

I motsetning til innekjøkken, som følger strenge retningslinjer for utforming, gir utekjøkken deg mer frihet til planlegging. Plasser kritiske tjenester som vask, komfyr, stekeovn og grill på siden nærmest huset. I de fleste tilfeller kjører du gass, vann og elektriske ledninger fra siden eller baksiden av huset.

Kjør verktøylinjene

Ved siden av å kjøpe friluftsapparater, vil brukslinjene mellom utekjøkkenet og huset være den dyreste og tidkrevende delen av dette prosjektet. Hvis du bestemmer deg for å installere et utekjøkken med full service:

• Både gass- og vannlinjer, hvis ønskelig, vil måtte kjøres under jorden under frostlinjen, hvis relevant for ditt område. Elektriske ledninger må kjøres gjennom en ledning eller en annen beskyttelsesmetode som kreves av elektrisk kode som direkte begravelse. Linjene må gravlegges med riktig dybde som er spesifisert for ditt område. I de fleste kommuner kan ikke grått avløpsvann fra vasken bortvises til det åpne bakken. For å oppfylle rørleggerkoden, må du kjøre en kloakkeledning fra utekjøkkenets vaskevann tilbake til husets kloakk. Det anbefales på det sterkeste at du ansetter en elektriker til å kjøre kraftledningen, om noen, til utekjøkkenet. En rørleggerentreprenør kan installere vannforsyning og avløpsledninger, så vel som gasstilførselsrør. Alt arbeid må inspiseres og tillates av din lokale bygningsavdeling.

Bygg et ly til kjøkkenet

Et favorittalternativ er å bygge et ly over og rundt utekjøkkenet. Et overbygget ly vil beskytte kjøkkenet og brukerne mot elementene, både under bruk og når de ikke er i bruk. Et halvt tildekket eller avdekket ly vil bidra til å definere området. Du kan bestemme deg for å bygge en pergola enten åpen på toppen med en uttrekkbar kalesje. Eller du kan lage et stoff eller tre markise over området.

Installer skap og benkeplate

Skap skal være laget av eller møtt med hardføre materialer som naturstein eller finérstein, rustfritt stål eller til og med palleko. For tøffe benkeplater, lag dine egne benkeplater av betong ved å helle betong i en form og snu den for å avsløre den glatte toppen. Hvis utekjøkkenet er lukket og våttett, kan du bruke mer følsomme materialer som slakterblokk for benkeplater og finérfinérfinér til skapene.

Installer vask, kokeplass og apparater

Hvis utekjøkkenet har elektriske apparater som kjøleskap, bør elektrikeren komme inn og installere GFCI-uttakene. Utendørsbelysning kan også legges til på dette tidspunktet. Rørleggerentreprenøren vil fullføre eventuelle tilkoblinger til gass, vannforsyning og vannavløp. Hvis du velger å ikke kjøre bensin eller elektriske ledninger ut på kjøkkenet, inkluderer alternative kokekilder en pizzaovn, en gjør-det-selv-øygrill, en mobil gassgrill eller en kullgrill.

Etter at tilkoblingene til de faste apparatene er fullført, må du ha et siste besøk fra bygningsinspektøren for å fullføre tillatelsene.

Lag et uteserveringsområde

Lag en morsom, komfortabel uteservering som bare trenger minimalt vedlikehold ved å kjøpe utemøbler. Uteplassvarmer holder området deilig og forlenger utesesongen.

Flere utendørs kjøkkenbyggetips

• Vær realistisk angående typen og størrelsen på det tiltenkte utekjøkkenet ditt. Hvis du bare sjelden spiser ute, skal du ned konstruksjonen for å spare tid og penger. Jo færre dedikerte servicelinjer du kjører til kjøkkenet, jo billigere blir det. Vurder å bruke propangriller og ovner i stedet for apparater med naturgass.

Når du skal ringe en profesjonell

For å bygge et utekjøkken med full service, må du minst ha profesjonell hjelp: elektrikere og rørleggere, pluss byggherrer for ly og sokkel. Skalering av antall tjenester reduserer kostnadene og bidrar til at dette blir mer av et gjør-det-selv-prosjekt.