vaniljejakker / Getty Images
- Totalt: 50 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 35 minutter
- Utbytte: Serverer 8 til 10
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 633 | kalorier |
| 36g | fett |
| 12g | karbohydrater |
| 63 g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 8 til 10 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 633 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 36 g | 46% |
| Mettet fett 9g | 44% |
| Kolesterol 190 mg | 63% |
| Natrium 1150 mg | 50% |
| Totalt karbohydrat 12g | 4% |
| Kostholdsfibre 1g | 5% |
| Protein 63g | |
| Kalsium 74 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Kombinasjonen av hvitløk, limesaft og chili gir parabolen en deilig sørøstasiatiske stil. Husk at jo lenger du marinerer, jo sterkere blir smakene. Disse kyllingvingene er perfekte for enhver uformell tilberedning eller festdag.
ingredienser
- 5 kilo kyllingvinger
- For marinaden:
- 1 kopp / 240 ml limesaft
- 1/2 kopp / 120 ml soyasaus
- 1/4 kopp / 60 ml vegetabilsk olje
- 4 grønne chilier (frø og fin terninger)
- 4 til 5 fedd hvitløk (hakket)
- 2 ss / 30 ml hvitt sukker
- 1 ss / 15 ml fiskesaus
- 1 teskje / 5 ml hvit pepper
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Kombiner all marinade i en stor plastbolle.
Trim av vingespissene. Hvis du bruker hele vinger, må du klippe mellom skjøten som skiller flatdelen fra trommeslagene.
Plasser vingene i en stor tennbar plastpose eller to poser i vanlig størrelse.
Hell blandingen over toppen, og pass på at all kyllingen er godt belagt. Hvis du bruker to poser, sørg for å dele blandingen i to og bruk halvparten av marinaden per pose.
La vingene marinere i 4 til 6 timer.
Forvarm grillen på middels varme.
Fjern vingene fra posen (e) og reserve marinaden.
Plasser vingene på grillen og stek i 30 til 35 minutter, pensle med reservert marinade i løpet av de første 10 minuttene av koketiden.
Sving vingene omtrent 4 ganger under kokeprosessen. Se etter brenning og juster temperaturen eller flytt vingene bort til den kjøligere delen av grillen. Leilighetene vil koke raskere enn trommeslagene, så sørg for å ha en stor tallerken praktisk for å fjerne dem etter behov
Når vingene når en indre temperatur på 175 F., fjern fra grillen og server.
Nyt!
Oppskriftstagger:
- Pepper
- forrett
- tex-mex
- cookout
