mrwynd / Flickr / CC BY 2.0
- Totalt: 50 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 40 minutter
- Utbytte: 4 til 6 porsjoner
Garlic Roasted Drumsticks er en super rask og enkel oppskrift på fem ingredienser laget med kyllingben. Du kan grille eller steke kjøttet mens du basser det med den søte og salte sausen.
Denne oppskriften kan du lage med kyllingbryst eller kyllinglår hvis du vil. Kyllingbrystene vil ikke ta like lang tid å lage mat siden hvitt kjøtt koker raskere enn mørkt kjøtt. Bare bruk det pålitelige kjøtttermometeret som du har lest øyeblikkelig, for å forsikre deg om at kyllingen er tilberedt til en sikker indre temperatur på 165 F.
Denne oppskriften kan dobles hvis du serverer en mengde. Bare sørg for å vri trommestikkene nøye, så de ikke brenner seg og se på dem, spesielt når slutten av koketiden nærmer seg. Og du kan doble eller tredoble marinaden og servere som saus med kyllingen. Bare kok marinaden i minst 2 minutter etter at trommestikkene er gjort av matsikkerhetsgrunner.
ingredienser
- 8 kyllingtrommelstikker
- 1/4 kopp smør
- 1/4 kopp honning
- 2 ss soyasaus
- 4 hvitløksfedd, hakket
- 1/2 ts salt
- 1/8 ts pepper
Trinn for å gjøre det
Forvarm ovnen til 400 F. Legg et kakeark med sider med folie og legg trommelstikkene på folien.
Kombiner smør, honning, soyasaus, hvitløk, salt og pepper i en liten bolle, og pensle omtrent halvparten av denne blandingen på trommestikkene.
Stek eller grill trommelstikker (se grilling nedenfor). Stek kyllingen i 20 minutter, hvis du baker, og vend deretter trommestikkene forsiktig med tang og pensle med den gjenværende smørblandingen. Stek i 15 til 20 minutter lenger eller til et kjøtttermometer registrerer 165 F.
Grilling trommestikker
For å grille trommestikkene, tilberede og forvarme en utendørs gass eller elektrisk grill for indirekte matlaging. Grill trommelstengene i 15 minutter, dekket til, vend deretter, dekk til og grill i 15 minutter til.
Avdekk kyllingen og pensle med sausen ofte, grill til den er gyldenbrun, omtrent 10 til 15 minutter lenger til termometeret registreres 165 F. Kast eventuell gjenværende saus.
Oppskriftstagger:
- Kylling
- middag
- amerikansk
- tilbake til skolen
