Fatima Hammna / EyeEm / Getty Images
- Totalt: 5 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 2 kopper
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 554 | kalorier |
| 50g | fett |
| 21g | karbohydrater |
| 7g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 2 kopper | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 554 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 50g | 64% |
| Mettet fett 33g | 165% |
| Kolesterol 144 mg | 48% |
| Natrium 97 mg | 4% |
| Totalt karbohydrat 21g | 7% |
| Kostholdsfibre 0g | 0% |
| Protein 7g | |
| Kalsium 192 mg | 15% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne tyske oppskriften på eiskaffee , eller kaffe og is, forsøker å gjenskape smaken og følelsen av en fortauskafé i Tyskland. Kald kaffe og iskrem smakte aldri så godt, og koffeininnholdet har en gjenopprettende kvalitet.
ingredienser
- 2 kopper kald kaffe
- 1/4 kopp fordampet melk
- 2 til 3 ts sukker
- 1 kopp vaniljeis
Trinn for å gjøre det
Bland sammen kald kaffe, fordampet melk og sukker i en glass- eller metallbolle etter smak til sukkeret har løst seg opp. Avkjøl grundig.
Legg 1/2 kopp vaniljeis i hver bunn av to høye glass. Hell den kjølte kaffemelk-sukkerblandingen over den og topp med en dukke med kremfløte.
Om ønsket kan den piskede kremen bli søtet ved å tilsette siktet sukker etter smak, men tradisjonelt sett blir den usøtet.
Server omgående med en iste-skje hvis ønskelig. Det blir ikke bedre enn dette.
Flere iskrem- og kaffebruk fra Tyskland
Spaghettieis-oppskrift: Bokstavelig talt "spaghetti-is", denne iskremen er laget med en ricer gjennom hvilken iskrem skyves for å danne lange deler av iskrem som ligner pasta. Jordbærsaus emulerer tomatsaus, og spon av kokosnøtt eller hvit sjokolade spiller den delen av parmesanost.
Neapolitan Ice Cream Recipe: kjent som fuerst pueckler eis på tysk. Denne enkle trelags iskremdesserten er laget i en 9 x 5-tommers brød.
Kaffe med romoppskrift : Tysk fariseeerkaffe har en interessant historie, så husk å sjekke ut oppskriften på denne drikken laget med sterk kaffe, mørk rum og sukkerbiter.
Café Au Lait Oppskrift: Milchkaffee (bokstavelig talt " melkekaffe ") er en kaffedrikke laget med 50% melk og 50% kaffe. Det kan bestilles på de fleste kafeer og puber i Tyskland. Noe usøtet kakaopulver drysses ofte på toppen, og søtningen overlates til drinkeren. En fin bekvemmelighet som tilbys med milchkaffee er en liten dansk smørkake fra tinn.
Oppskriftstagger:
- Iskrem
- is og kaffe
- tysk
- parti
