Granen / Katarina Zunic
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 10 minutter
- Kjøling: 60 minutter
- Utbytte: 12-16 informasjonskapsler (serverer 3-4)
Disse pepperkakene er like deilige å spise som de er morsomme å lage. Ikke bli overrasket hvis barna dine liker disse mer enn vanlige sukkerkaker - det er sannsynligvis fordi pepperkakefolket ser ut til å ha litt personlighet. Bruk uansett hvilken dekorasjon du har for hånden. Røde og grønne stripete hvite sjokoladechips lager for eksempel fantastiske knapper for disse pepperkakemennene.
ingredienser
- For informasjonskapslene:
- 1/2 kopp smør (myknet)
- 1/2 kopp brunt sukker (fastpakket)
- 1/2 kopp melasse
- 1 stort egg
- 1 ts vanilje
- 3 kopper altmel
- 1 1/2 ts bakepulver
- 3/4 ts natron
- 1/4 ts salt
- 2 ts malt ingefær
- 1 ts kanel
- 1/2 ts nellik
- For dekorasjonene:
- Gel glasur
- M & Ms eller stripete hvite sjokoladechips
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen / Katarina Zunic
Pisk smør og sukker sammen til de er fluffy.
Granen / Katarina Zunic
Tilsett melasse, egg og vanilje. Pisk godt.
Granen / Katarina Zunic
Sikt sammen mel, bakepulver, natron, salt, ingefær, kanel og fedd i en egen bolle.
Granen / Katarina Zunic
Rør inn i de våte ingrediensene til de er godt innarbeidet (du kan gjøre dette med hendene).
Granen / Katarina Zunic
Del deigen i tre biter. Form til tømmerstokker og pakk inn i plastfolie. Kjøleskap minst 1 time.
Granen / Katarina Zunic
Når du er klar til å bake, tar du deigen ut av ovnen og forvarmer ovnen til 350 F.
Kjevle ut deigen til en tykkelse på 1/4-tommers. Bruk kakekuttere til å lage pepperkaker. Stek 8 til 10 minutter.
Granen / Katarina Zunic
La avkjøle og dekorere.
Granen / Katarina Zunic
Oppskriftstagger:
- kjeks
- dessert
- amerikansk
- jul
