Granen
- Totalt: 50 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 35 minutter
- Utbytte: porsjoner 8
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 333 | kalorier |
| 16g | fett |
| 47g | karbohydrater |
| 2g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Porsjoner 8 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 333 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 16g | 21% |
| Mettet fett 2g | 8% |
| Kolesterol 26 mg | 9% |
| Natrium 609 mg | 26% |
| Totalt karbohydrat 47g | 17% |
| Kostholdsfibre 1g | 4% |
| Protein 2g | |
| Kalsium 76 mg | 6% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Den vakre, dypbrune fargen og fyldige smaken i denne pepperkakeoppskriften kommer fra de mørke melassene, noe som er veldig tradisjonelt i disse gamle stiloppskriftene. Den malte ingefæren og kanelen gir denne enkle å lage pepperkakeoppskriften, den er krydret kick, og den raske sitronglasuren avslutter denne klassiske amerikanske desserten perfekt.
ingredienser
- For pepperkakene
- 1 2/3 kopp universalmel
- 1 1/4 ts natron
- 1 1/2 ts ingefær
- 3/4 ts kanel
- 3/4 ts salt
- 1/2 dl sukker
- 1 banket egg
- 1/2 kopp mørk melasse
- 1/2 kopp vegetabilsk olje
- 1/2 kopp kokende vann
- For glasuren
- 2/3 kopp pulverisert sukker
- 3 ss sitronsaft
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene og forvarm ovnen til 350 F.
Granen
Sikt sammen melet og natronen i en miksebolle. Tilsett ingefær, kanel, salt, sukker, egg og melasse. Bland med en slikkepott til blandingen er kombinert og ligner våt sand.
Granen
Tilsett olje og kokende vann og visp i ca 2 minutter til røren er glatt og blank.
Granen
Olje og mel en 9-tommers firkantet ildfast form eller panne. Hell i røren og bank den forsiktig ned på bordet for å ordne den jevnt.
Granen
Stekes i 35 minutter, til pepperkakene trekker litt vekk fra sidene og toppen fjærer tilbake når den er berørt.
Granen
Kombiner pulverisert sukker og sitronsaft og visp sammen til de er jevn.
Granen
Hell over den varme pepperkaken og fordel jevnt med en slikkepott. Når den kjøler seg, vil glasuren suge til toppen og rundt sidene.
Granen
Skiver og server bare varm eller ved romtemperatur.
Oppskriftstagger:
- sitron
- dessert
- british
- jul
