Granen
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 porsjon
Gresshoppa er en deilig sjokolademint-cocktail som har gledet drinkere lenger enn du kanskje tror. Det smaker like godt som en milkshake, men det er ikke en moderne martini. Denne oppskriften har eksistert siden rundt 1919 da den ble servert første gang på New Orleans historiske Tujages Restaurant. Det gjør gresshoppen til en av de eldste dessertcocktails, og den er fortsatt en overbærende favoritt i dag.
Denne deilige grønne martini er lett på alkoholen og tung på den søte smaken. Mens de tre ingrediensene tradisjonelt helles likt, kan du eksperimentere med forholdet som passer din personlige smak. Hvis du har lyst på litt ekstra sjokolade, tilsett mer crème de cacao. Er mint på hodet i kveld? Bare ramp opp crème de menthe. Det er en strålende og enkel drink som også er et fantastisk grunnlag for andre velsmakende libations.
ingredienser
- 3/4 unse krem
- 3/4 unse crème de cacao (hvit)
- 3/4 unse crème de menthe (grønn)
- Pynt: revet sjokolade, kakaopulver eller knuste graham-kjeks (for felg)
- Pynt: mynteblad
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Granen
Hvis du vil felle glasset, kan du fukte det med en rask dukkert i en grunne tallerken fylt med en likør fra oppskriften. Mens du fremdeles holder glasset opp ned, kan du rulle kanten i en tallerken med revet sjokolade, kakaopulver eller fint knuste graham-kjeks.
Granen
Hell en fløte, hvit crème de cacao og grønn crème de menthe i en cocktail shaker fylt med isbiter.
Granen
Riste godt.
Granen
Sil i det tilberedte cocktailglasset og pynt med et mynteblad.
Granen
Server og nyt!
Tips
- Forslaget fra hvite og grønne likører skaper en blekgrønn cocktail. Imidlertid bruker du enten brun crème de cacao eller hvit crème de menthe, vil ikke drikken ha sin signaturfarge. Kjøling av glasset gjør gresshoppen enda jevnere og vil holde den kald lenger. Begynn med et frostet glass (legg det i fryseren i en halv times tid), og sett det deretter tilbake i fryseren etter å ha rastet i et øyeblikk.
Oppskriftsvarianter
- En populær variant du finner fra Tujages inkluderer en konjakkfløte på toppen av den kremgrønne cocktail. Kort etter at gresshoppen spredte seg over hele landet, begynte Bryants Cocktail Lounge i Milwaukee å bruke iskrem i stedet for tung krem. Gi gresshoppen et ekstra kick ved å legge til vodka. Hell den samme 3/4 unse som de andre ingrediensene for å opprettholde en balanse av smak. Du kan også tilsette en smaksatt vodka i blandingen. Det er mange gode alternativer å velge mellom; espressovodka, pisket krem og annen dessertvodka er gode valg. Sjokoladevodka dobler seg opp på kakaosmaken. Gresshoppeskytteren er alt som er flott med den originale gresshoppen i et velsmakende lite festskudd. Peppermyntepattyen bruker en annen kombinasjon av brennevin for å få den samme myntesjokoladesmaken. Det serveres vanligvis på steinene, og det er også en varm sjokoladeversjon. Hvis du har RumChata i baren din, kan du prøve mint chocochata martini. Den uimotståelige smaken av kremet sjokolade og mynte gjenstår for en like deilig cocktail. I høytidsoppskriften finner du en overraskende vri med et ekstra lag med smak som er ganske interessant.
Hvor sterk er gresshoppa?
Gresshoppa er en fantastisk lavtett cocktail, noe som gjør den til en deilig tilfeldig drink som ikke bør gi deg en følelse av å være slitsom. Hvis du velger 40-bevis likør, veier den inn med et alkoholinnhold på bare 13 prosent ABV (26 bevis). Det tilsvarer det gjennomsnittlige glasset vin.
Oppskriftstagger:
- martini
- myntedrikk
- dessert
- amerikansk
