Evan Sklar / Getty Images
- Totalt: 33 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 18 minutter
- Utbytte: Serverer 4 til 6
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 152 | kalorier |
| 14g | fett |
| 2g | karbohydrater |
| 6g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 4 til 6 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 152 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 14g | 18% |
| Mettet fett 2g | 11% |
| Kolesterol 14 mg | 5% |
| Sodium 212 mg | 9% |
| Totalt karbohydrat 2g | 1% |
| Kostholdsfibre 1g | 3% |
| Protein 6g | |
| Kalsium 26 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Dette er en enkel, deilig oppskrift på grillet svinekam. Den middelhavsinspirerte marinaden vil garantert gjøre dette til en spektakulær rett for enhver anledning.
ingredienser
- 1 svinekam (benløs, skåret i 3 store skiver)
- For Marinade:
- 1/3 kopp / 80 ml olivenolje
- 1/4 kopp / 60 ml sitronsaft (fersk)
- 2 ss / 30 ml persille (tørket)
- 1 ss / 15 ml oregano (tørket)
- 2 hvitløk (fedd, hakket)
- 1/2 / 2, 5 ml havsalt
- 1/2 ts/2, 5 ml svart pepper (grov, malt)
Trinn for å gjøre det
Legg skiver svinekjøtt i et grunt glassfat.
Kombiner marinadeingredienser og hell blandingen over svinekjøtt.
Dekk fatet med plastfolie og sett i kjøleskap i 4 til 6 timer.
Forvarm grillen på middels varme.
Fjern svinekjøtt og kast marinaden.
Plasser svinekjøtt på grillen og stek i 8 til 10 minutter på hver side med en indre temperatur på 155 til 160 F for godt gjort.
Når svinekjøttet er ferdig stekt, ta det ut av grillen, la kjøttet hvile i 5 til 10 minutter før servering.
Oppskriftstagger:
- svinekjøtt
- hovedrett
- Midtøsten
- cookout
