Batke / Getty Images
- Totalt: 35 minutter
- Prep: 25 minutter
- Kok: 10 minutter
- Kjølingstid: 90 minutter
- Utbytte: 3 dusin cookies (36 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 74 | kalorier |
| 5g | fett |
| 7g | karbohydrater |
| 1g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 3 dusin informasjonskapsler (36 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 74 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 5g | 7% |
| Mettet fett 1g | 7% |
| Kolesterol 12 mg | 4% |
| Sodium 6 mg | 0% |
| Totalt karbohydrat 7g | 2% |
| Kostholdsfibre 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalsium 7 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Disse hasselnøttens sjokoladekakene kan være en av våre absolutte favoritt-påske-godbiter. Så rart som det høres ut, liker vi dem enda mer enn de vanlige sjokoladekakene hele året.
Smaken av disse informasjonskapslene er eksepsjonell, spesielt når den er laget med en lett, fruktig ekstra jomfru olivenolje, men hvis du foretrekker det, kan du i stedet bruke en nøytral olje, for eksempel grapeseed.
Kosher Status: Pareve
ingredienser
- 2 egg
- 3/4 kopp sukker
- 1/2 kopp olivenolje (hvis du foretrekker det, kan du bruke en nøytral olje som grapeseed)
- 1 kopp påskekakemåltid
- 2 ss potetstivelse
- 1/2 kopp hasselnøtter (malt eller hasselnøttmel)
- 1 (3- til 4-ounce) bittersøt eller halvsøt sjokoladestang (hakket eller 1/2 kopp parevesjokoladeflis)
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Visp sammen eggene og sukkeret i en stor bolle. Rør inn olje, kakemel og potetstivelse og bland til de er godt kombinert.
Tilsett bakken hasselnøtter, og rør til de er grundig blandet inn i deigen. Brett inn sjokoladen, bland den til bitene er jevnt fordelt.
Dekk bollen og avkjøl i minst en time, eller over natten.
Forvarm ovnen til 400 F. Linje to kakeark med pergamentpapir.
Bruk rene, oljede hender, ta baller i valnøttstørrelse av den kjølte deigen, og rull den til baller mellom håndflatene. Legg deigen med 1 1/2 tomme fra hverandre på de tilberedte kakene. Flat ballene med håndflaten din eller en slikkepott til omtrent 1/4-tommers tykkelse.
Stek kakene i forvarmet ovn i 10 minutter, eller til de begynner å bli en lys gyldenbrun.
Overfør informasjonskapslene til stativer for å avkjøles.
Nyt!
Tips
- Når de er helt avkjølte, kan informasjonskapslene lagres i en lufttett beholder ved romtemperatur i 2 uker, eller pakkes godt inn i fryseren i opptil 3 måneder.
Oppskriftstagger:
- kjeks
- brunsj
- italiensk
- tilbake til skolen
