Leela Cyd / Getty Images
- Totalt: 50 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 35 minutter
- Utbytte: Serverer 6 til 8
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 287 | kalorier |
| 14g | fett |
| 10g | karbohydrater |
| 30g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: Serverer 6 til 8 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 287 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 14g | 17% |
| Mettet fett 5g | 26% |
| Kolesterol 191 mg | 64% |
| Natrium 154 mg | 7% |
| Totalt karbohydrat 10g | 4% |
| Kostholdsfibre 1g | 2% |
| Protein 30g | |
| Kalsium 95 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Server disse deilige kjøttbollene med din favoritt spaghettisaus og pastarett, eller klar dem til en fest forrett med dips eller en søt og sur saus. Disse kjøttbollene ville også være fantastiske med en stroganoff-saus på nudler.
For å lage en ensartet størrelse, veier du hver kjøttboller eller bruk en liten kakeskje eller spiseskje mens du former kjøttbollene. Fukt hendene for å holde kjøttbolleblandingen enklere å håndtere.
ingredienser
- 1 1/2 pund malt biff, 85%
- 1/4 kopp fine tørre brødsmuler
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 1/2 ts tørket bladbasilikum
- 1/2 ts tørket blad oregano
- 2 ss fersk hakket persille, eller omtrent 2 teskjeer tørket
- 3/4 ts salt
- 1/4 ts malt svart pepper
- 1 stort egg, lett slått
- 1/4 kopp melk
Trinn for å gjøre det
Spray et kjølehylle med bakepulver eller stekespray, og legg det i en folieret gelérullepanne eller stekepanne.
Varm ovnen til 350 F.
Kombiner alle ingrediensene og form til 1-tommers kjøttboller. Legg kjøttbollene på det forberedte stativet og stek i ca 35 minutter, eller til de er gjennomstekt. Hvis kjøttbollene dine er større, kan du steke lenger eller til de er ferdig kokte. *
Serverer 6 til 8.
* I følge USDA skal kjøttdeig tilberedes til en minimumstemperatur på 160 ° for å ødelegge skadelige bakterier som kan være til stede i malt kjøtt. Et øyeblikkelig lest termometer er et viktig kjøkken.
Du kommer kanskje også til å like
Marias italienske kjøttboller
Tyrkia kjøttboller
Favoritt kjøttboller
Oppskriftstagger:
- Kjøttdeig
- hvitløk kjøttboller
- forrett
- amerikansk
