Diana Rattray
- Totalt: 45 minutter
- Prep: 20 minutter
- Kok: 25 minutter
- Utbytte: 4 porsjoner
Denne enkle parmesan og urtebelagte kyllingen gjør et godt hverdagsmåltid familien vil elske. Server som det er med grønnsaker og poteter eller ris, eller tilsett en marinarasaus og smelt litt Mozzarellaost over kyllingen og server den med spaghetti.
ingredienser
- 4 benfrie kyllingbrysthalver
- 3 ss smeltet smør
- 1 kopp vanlige tørre brødmuler
- 1/2 ts hvitløkspulver
- 1/2 ts løkpulver
- 1/2 ts tørket bladbasilikum
- 1 ts tørket persilleflak
- 1/2 kopp fersk revet parmesanost
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Smør en grunne ildfast form lett. Forvarm ovnen til 375 F.
Legg kyllingbryst mellom ark med plastfolie og pund lett til tynt og flatt deretter ut til en jevn tykkelse. Dypp kyllingbiter i smeltet smør; dryss begge sider av kyllingbitene med salt og pepper.
Kombiner gjenværende ingredienser i en foodprocessor og puls et par ganger, til parmesanost er brutt i mindre biter, men fortsatt har tekstur.
Hell ut på et ark med vokset papir eller tallerken.
Strøk kyllingbitene med brødsmuleblandingen og legg i den tilberedte ildfast formen.
Stek kyllingen i ca 25 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt, og vend en gang omtrent halvveis gjennom koketiden. Hvis kyllingen er banket ganske tynn, må du sjekke om det er 20 minutter.
Server og nyt!
Oppskriftstagger:
- bakt kylling
- parmesan kylling bake
- middag
- sør-
