Gran / Nita vest
- Totalt: 60 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 55 minutter
- Utbytte: serverer 10 til 12
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 350 | kalorier |
| 16g | fett |
| 4g | karbohydrater |
| 45g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: serverer 10 til 12 | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 350 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 16g | 21% |
| Mettet fett 6g | 31% |
| Kolesterol 135 mg | 45% |
| Sodium 112 mg | 5% |
| Totalt karbohydrat 4g | 2% |
| Kostholdsfibre 0g | 2% |
| Protein 45g | |
| Kalsium 50 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Sennep, tørkede urter og krydder gir denne møre og deilige indrefileten biff ekstra smak. Server dette biff indrefilet med din favorittmos eller stekte poteter og en side grønnsak eller kastet salat.
ingredienser
- 1 (3- til 4 pund) biff indrefilet stekt (trimmet)
- 1 ts tørket blad rosmarin
- 2 ts tørket bladtimian
- 2 fedd hvitløk (finhakket)
- 1/4 ts malt muskatnøtt
- 1/8 ts bakken krydder
- 1 ts havsalt
- 1 ts tørket blad estragon
- 1 ts malt svart pepper
- 1 ss Dijon sennep
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Gran / Nita vest
Varm ovnen til 400 F.
Legg steken på et stativ i en stekepanne.
Gran / Nita vest
Kombiner rosmarin, timian, hvitløk, muskatnød, allehånde, salt, estragon, pepper og sennep. Gni blandingen over hele steken.
Gran / Nita vest
Stek i 45 til 55 minutter, eller til et øyeblikkelig lest termometer registrerer omtrent 145 F når det settes inn i den tykkeste delen av steken.
Gran / Nita vest
Ta ut av ovnen, telt løst med folie, og la steken hvile i 10 minutter før du skjærer i skiver.
Gran / Nita vest
Skvis og server med ditt valg av sider.
Gran / Nita vest
Oppskriftstagger:
- Storfekjøtt
- middag
- sør-
- jul
