kirichkov / Flickr / CC BY-SA 2.0
Hoegaarden er den moderne originale belgiske hvite. Det er mange etterlignere, men ingen har virkelig oppnådd den perfekte balansen mellom finesse og kompleksitet som Hoegaarden får til å virke så enkel. Jeg hadde dette ølet først på en kafé i Maastricht, Holland. Det var en virkelig minneverdig opplevelse. Dette ølet var en åpenbaring for meg og var på noen måter ansvarlig for min pågående fascinasjon for øl.
Jeg var fornøyd med å finne en flaske Hoegaarden i den lokale matbutikken min nylig, og jeg snappet den opp. Dessverre lærte jeg at det ikke reiser veldig bra. Hvor det ølet jeg hadde i Holland var sammensatt og rik på smak, hadde flasken som fant meg i Missouri mistet mye. Det er fortsatt et fint øl, men hvis du har en sjanse, kan du prøve det så nær kilden i Belgia som mulig.
Jeg er trist å si at jeg ikke holdt på med å smake notater da jeg hadde den første i Holland, så jeg bare kan dele notatene mine på Hoegaarden med jetlag. I utseende er det perfekt. Den har et tykt, steinete hode som hoper seg høyt over kanten av glasset. Ølet er veldig blekt, lysere i fargen enn Pilsner, og skyet. Skyen bidrar til en hvithet i utseendet, og dermed navnet. Nesen er full av ferske humle med litt korn og gjær. Den har en tynn munnfølelse. Bananer og nellik er umiddelbart tydelig i smaken med en søt og krydret finish. Det er et fantastisk forfriskende øl.
Pros
- The Original Belgian WhiteRefreshing Enkel å drikke
Ulemper
- Reiser ikke braHard for å finneOften dårlig imitert
Beskrivelse
- Den originale belgiske WhiteLight, forfriskende hvete. Fantastisk sommer ale.
Bunnlinjen
Hoegaarden er det originale belgiske hvite ølet. Det nytes best så nær bryggeriet som mulig, da dette er et øl som ikke reiser godt. Men det er fortsatt verdt en smak hvor enn du finner den.
