Willie Nash / Getty Images
- Totalt: 10 minutter
- Prep: 10 minutter
- Kok: 0 minutter
- Soak Time: 60 minutter
- Utbytte: 2 kopper (16 porsjoner)
Hoisin Sauce er en elsket godbit som serveres på nesten hver kinesisk matrestaurant. Denne rå versjonen er en matvareversettelse som passer for en raw food-diett. Elskere av hoisinsaus pass på, denne hjemmelagde råmatversjonen kan bli en avhengighet!
ingredienser
- 1 kopp rosiner
- 1 1/4 kopper vann
- 2 fedd hvitløk
- 1 ss sesamolje (kaldpresset)
- 1/2 ts knust rød pepper
- Valgfritt: 1 teskje med flak
- 1 ts bygg miso (upasteurisert)
Trinn for å gjøre det
Bløtlegg rosinene i vannet i opptil en time eller til de er veldig grøtete.
Bland rosinene og rosinen i bløt vann sammen med de resterende ingrediensene til de er jevn og saucy.
Serveres umiddelbart eller oppbevar i en lufttett glassbeholder i kjøleskapet i opptil en uke.
Oppskriftstagger:
- miso
- vegansk hoisinsaus
- forrett
- asiatisk
