James Tse / Photographer's Choice / Getty Images
Å lære å dyrke courgette og andre sommer squash i hagen din er som å kjøpe en forsikring for hagen din. Når du har et par blomstrende squashplanter, vil hagen gi rikelig med deilig, fersk mat til familien. Når det gjelder mengden mat som produseres per plante, er sommer squash imponerende. Det er en grunn til at stereotypen av grønnsaksgartnere som deler ut zucchinis til alle de kjenner, tross alt er. Og når du først har kjent det grunnleggende om voksende zucchini, kan du også være den gartneren. Finn ut hvordan du dyrker zucchini og sommer squash i din organiske hage.
Hva er sommer squash?
Sommer squash, for eksempel zucchini, crookneck squash, pattypan squash, og andre er klassifisert som Curcurbita pepo, i motsetning til vinter squash og gresskar som vanligvis tilhører enten C. maxima eller C. moschata. Medlemmer av C. pepo lagrer ikke godt, i motsetning til sine pårørende til vinter squash, så de er helt perfekte når de spises friske og unge - sommer sommer squash er helt deilig og kan være en ganske kostbar godbit med mindre du dyrker din egen.
Å plante Zucchini og Sommer Squash
Sommer squash dyrkes veldig enkelt fra frø. Du kan enten starte frø innendørs, tre til fire uker før den siste frostdatoen, eller så dem direkte i hagen etter at all fare for frost har gått. Plante frø i åser med seks frø, og tynn deretter til de tre sterkeste frøplantene etter at de har fått sine første sanne blader. Sommer squash skal plantes i full sol, i rik, godt drenert jord som er endret med kompost og husdyrgjødsel - disse plantene er tunge matere.
Hvordan dyrke cucchini og sommer squash
De to viktigste tingene du kan gjøre for å holde sommeren squashplantene sunne og produktive, er å gi rikelig med vann og gjødsle dem regelmessig. Vann plantene dine når den øverste tommelen av jord er tørr (test ved å stikke fingeren ned i jorden), og vann deretter dypt og forsiktig så vannet siver ned i jorden. Dette vil oppmuntre plantene til å sende røttene dypere ned i jorden, og det vil være mindre sannsynlig at de lider i varmt, tørt vær. Side kle dine squashplanter månedlig med kompost, kompostert husdyrgjødsel eller vermicompost, og gi dem en ukentlig bladmat av fiskeemulsjon.
Skadedyr og sykdommer
Friske sommer squashplanter lider sjelden av skadedyr- og sykdomsproblemer, men det er fire hovedproblemer squashdyrkere ser ut til å møte:
- Squash Vine Borer
Alt i alt er sommer squash enkle å dyrke og gir deg en rik høst. Før du vet ordet av det, sender du venner og slektninger hjem med armfulle courgette fra din egen hage.
