Hvordan vet du om en restaurant svindler deg i Spania

Av Damian Corrigan

Damian Corrigan er en reiseforfatter som har reist mye i Spania siden han flyttet dit i 2003. Han har skrevet om landet på heltid siden 2006. Tripsavvys redaksjonelle retningslinjer Damian Corrigan

Oppdatert 06/26/19

Dele
pin
e-post

Daniel Hernanz Ramos / Getty Images

Du kan høre fra besøkende til Spania at de ble dratt av på en restaurant - kanskje en bar lagt til ekstra varer eller et måltid ble overladet. Folk som ikke snakker språket, vil vanligvis bare betale regningen og mumle om det etterpå.

Men erfarne reisende til Spania vil fortelle deg at ingen bar eller restaurant blatant vil jukse en turist, selv om de kan ha andre mer subtile måter å få litt ekstra fra deg.

De aller fleste barer og restauranter er helt ærlige når du legger opp regningen din. Det er noen få steder hvor skruppelløs praksis foregår, men de fleste problemer er et spørsmål om oppfatning. Og mange problemer ville bli løst hvis den besøkende forsto litt mer spansk eller lærte mer om hva han kan forvente når han spiser ute eller spiser en cocktail.

01 av 06

Tilbyr ikke Menu del Dia på engelsk

Fernando Trabanca Fotografia / Getty Images

Menyen del dia , nesten utelukkende funnet ved lunsjtid (og bare på hverdager), er et spesielt godt kjøp der du får et fullverdig måltid til en mye bedre pris enn hvis du bestiller fra hovedmenyen (Merk: Spansk for menyen er la carta . Den spanske ordmenyen betyr måltid).

Men ettersom menyen endres hver dag, kan få steder skrive den ut på engelsk. Så du kan finne at du ikke blir tilbudt det i det hele tatt.

Er dette virkelig en svindel? Nei. Det er bare for mye arbeid for de fleste barer å oversette deres daglige meny til engelsk.

Slik unngår du: Menyen del dia vil alltid vises på skjermen, men du kan savne den. The waiter vil vanligvis gi deg den menyen først, men hvis du er i tvil, spør: ¿Hay menú? (ØYE menn-OO?)

02 av 06

Ikke inkludert brød, drikke og dessert i Menu del Dia

juantiagues / CC BY-SA 2.0 / Flickr

Menyen del dia inneholder alltid en grunnplato og segundo plato (første og andre kurs, stort sett lik en "startpakke" og "hovedrett"). Og det vil vanligvis inkludere alle disse: brød ( panne ), en drink ( bebida ) og en dessert ( postre ). Men ikke alltid!

Alicante er ett sted der lading for brød blir en vanlig praksis, selv om dette er mer et problem med tapas og mat som er bestilt fra hovedmenyen enn for menú del dia .

For de av dere som insisterer på å tippe i Spania (fordi du egentlig ikke burde gjort det), kan du vurdere "brødladningen" som spissen.

Er dette en svindel? Kanskje, selv om den ikke utelukkende er rettet mot turister. Det er absolutt en måte å få måltidet til å se billigere ut.

Slik unngår du: Sjekk på menyen før du bestiller. Hvis du er i tvil, spør ¿Esta inkluderido? (¿Es-TA in-clue-EE-do?) Er det inkludert?

03 av 06

IVA-svindelen

Albert Simó / Creative Commons

IVA ( Impuestos sobre el Valor Añadido ) er en type merverdiavgift. Vanligvis er det inkludert i prisen. I motsetning til i USA, der det er normalt å legge skatten på på slutten, i Spania, skjer dette bare på turistiske steder og kan overraske besøkende når den endelige regningen blir presentert.

Det er noen få ubestridelige restauranter som ikke vil inkludere IVA i menyprisene, slik at kafeen synes de får et godt tilbud. Når du går inn i en restaurant eller leser en meny, kan du se etter ordene IVA no inkluderido (ikke inkludert), eller IVA inkluderido (inkludert) som er normen .

Er dette en svindel? Avhenger av hvor tydelig de viser IVA- tegnet. Vanligvis er det lett å se, noe som betyr at de bare bruker den typiske forretningsteknikken for å gi en illusjon at måltidet ditt er en bedre avtale enn det er. Hvis de skriver det veldig lite eller på et sted som er vanskelig å lese, er det en svindel.

Hvordan unngå: Se opp for uttrykket IVA no inkluderido (pass på at "NEI" er der; mange steder vil faktisk informere deg om at det er inkludert).

04 av 06

Lader mer for å sitte ute

Jorge Franganillo / CC BY 3.0 / Creative Commons

Spanske restauranter har ofte to, noen ganger tre priser. Det vil være en barpris ( barra ), en pris å sitte i hovedrestauranten ( salong ) og en tredje pris å sitte ute på terraza . Det er hyggelig å sitte ute og tilleggsgebyret er ikke mye, men bare ikke bli overrasket om regningen er litt høyere som et resultat.

Andre ganger kommer det en suplemento (supplement) for å sitte ute, skrevet et sted på menyen.

Er dette en svindel? Nei. Spanskene er veldig vant til denne ideen. Tillegget hjelper med å betale for det ekstra personellet som kreves for å vente på bordene.

Slik unngår du: Sjekk menyen. Det vil være to eller tre kolonner som viser ladningene, eller en liten skrift som gir prosentandelen som skal legges på.

05 av 06

Serverer gule ris som Paella

Westend61 / Getty Images

Paella lages ved hjelp av kortkornet ris, en god sofrito og buljong, med et utvalg pålegg. Det kan være sjømat, men ikke alltid (eller til og med tradisjonelt). Paella tilberedes omtrent som en risotto, den viktigste forskjellen er at den ikke røres mens risen tar opp buljongen.

Paella er ikke kokt ris farget med konditorfarge med litt hakkede grønnsaker og reker rørt inn.

Er dette en svindel? Helt klart! Enhver restaurant som tilbyr farget gul ris drar fordel av den besøkende som ikke vet forskjellen. Restauranten mangler den kulinariske evnen eller fasilitetene til å lage en god paella, så de håper du ikke vil merke.

Hvordan unngå: Bestill bare paella på en restaurant som er kjent for den. Hvis prisen er for god til å være sann, er den sannsynligvis den. Det er flere måter å finne og bestille god paella i Spania, inkludert å vite at paella ofte er laget med kjøtt, og hvis du ser nøye på, vil risen ha klistret seg til bunnen av pannen siden den ikke er kokt.

06 av 06

Ikke tilbyr vann fra springen

Lillian Tveit / Getty Images

Et av de hyppigste spørsmålene som stilles av utenlandske besøkende til Spania, er om vann fra springen er OK å drikke. Vanligvis er det det. Men på den annen side trenger kroppen din å bli vant til et lands vann, og mange turister rapporterer at det de drikker fra spanske kraner ikke alltid er enige med dem de første par dagene. Selv om vann fra springen er drikkbart, betyr ikke det at det nødvendigvis smaker godt. I Granada smaker det lokale vannet så godt som mineralvann, mens det i Valencia ikke er spesielt hyggelig.

Og hva med å bli siktet for det? Er dette lovlig? Det ser ut til at det er det, selv om praksisen er uvanlig. Restauranten kan imidlertid bare gjøre det hvis kostnaden er tydelig angitt på menyen. Se etter agua del grifo på menyen eller annen indikasjon på at det ikke er vann på flasker.

Videre kan tappevann utgjøre en del av en menu del dia . Dette betyr at hvis du bestiller måltidet og ber om, for eksempel, en brus og litt vann fra springen, kan de legitimt inkludere (billigere) vannet i måltidet og belaste deg for brus.

Er dette en svindel? Nei. Det er billig å spise ute i Spania, delvis fordi restauranten forventer å tjene litt på å selge drikke.

Hvordan unngå: Vanskelig hvis du ikke har gode spanskkunnskaper.

Svindel i Spania: Ikke så vanlig egentlig

Som du ser av disse eksemplene, er en ekte "svindel" sjelden på spanske restauranter, selv om noen restauranter kanskje prøver å være litt "flinke" for å tjene litt mer penger. Men dette gjelder sannsynligvis også i hjemlandet. Hold deg smart og du vil ha det bra!

Var denne siden til hjelp? Takk for at du ga beskjed!