Oliver Strewe / Lonely Planet Images / Getty Images
Biodynamiske jordbruksmetoder er et veldig spesifikt system for å dyrke avlinger og drive en gård på en bærekraftig måte. Det er et veldig detaljert sett med metoder, noe som ikke er lett å lære bare ved å lese en webside, men du kan plukke opp det grunnleggende her og lære mer på egen hånd som du ønsker. Å finne en bonde som bruker biodynamiske metoder, kan være en fin måte å lære mer om det.
Hva er biodynamisk jordbruk?
Biodynamisk landbruk er et system med dyrking av planter som har sin basis i et åndelig verdensbilde kalt antroposofi som først ble fremsatt av Rudolf Steiner i Tyskland på 1920-tallet. Biodynamic Agricultural Association beskriver det slik: "Målet med biodynamisk jordbruk og hagearbeid er å gjenopplive naturen, dyrke nærende mat og fremme den fysiske og åndelige helsen til menneskeheten. Hver biodynamisk gård eller hage er tenkt som en organisme med sin egen individuelle kvaliteter og mangfold av liv. Avhengighet av hjemmeprodusert kompost, husdyrgjødsel og dyrefôr er et sentralt mål og eksterne innspill blir holdt til et minimum."
Biodynamiske preparater
Biodynamisk jordbruk bruker noen viktige komponenter, inkludert beskjæring av dekker, grønngjødsel og avling. En av de viktigste funksjonene i biodynamisk jordbruk er bruken av biodynamiske preparater for å berike jordkvaliteten og stimulere planteveksten.
Biodynamisk kompost
Utarbeidelse av kompost er en grunnleggende del av biodynamisk jordbruk. Kompost består av husdyrgjødsel og annet organisk avfall, men i biodynamisk oppdrett inkluderer kompost BD-preparatene.
Månefaseplanting
Et annet aspekt ved biodynamisk landbruk er å koordinere beplantning til månefasene. Biodynamisk teori hevder at akkurat som månen påvirker tidevannet vårt, påvirker den veksten av planter. Den grunnleggende ideen er at fra nymåne til fullmåne er det ideelle tidspunktet for å så frø, transplantasjon, knopp og pode. Og fra fullmåne til nymåne er når det er best å luke, høste, høste, pløye og dyrke.
Er biodynamikk en bærekraftig jordbruksmetode? Absolutt, og noen sier at det var det første moderne økologiske jordbrukssystemet. Ha det gøy å lære og prøve disse metodene på gården din!
