Claire Cohen
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 cocktail (1 porsjon)
Det er mange margaritas i verden, men bare en original oppskrift. Den klassiske margaritaen er en av de enkleste cocktails du kan lage helt fra bunnen av, og du vil elske den forfriskende limesmaken som støttes av din favoritt tequila.
Hemmeligheten bak en flott margarita er i sin enkelhet. Det er ikke noe stort mysterium for denne ikoniske drinken, og den er ikke komplisert. De eneste ingrediensene du trenger er tequila, trippel sekund og limesaft. Når du har funnet den perfekte smaksbalansen, vil du innse hvor deilig en fersk margarita er. Det er også så enkelt at det er vanskelig å rettferdiggjøre å kjøpe en flaske margarita-blanding!
Det er tre grunnleggende måter du kan servere en margarita på: rett opp (som i denne oppskriften), på steinene eller frosset. Det neste spørsmålet er om du skal kaste glasset med salt eller sukker eller la det være nakent. Mulighetene er uendelige og et margarita-glass er ikke nødvendig.
Klikk på Spill for å se denne oppskriften komme sammen
ingredienser
- 1 1/2 gram tequila
- 1/2 ounce triple sec (Cointreau anbefales)
- 1 unse limesaft (fersk)
- Pynt: kalkkile
- Valgfritt: salt eller sukker for rimming
Trinn for å gjøre det
Salt eventuelt kanten av en kjølt cocktail eller margaritaglass.
Granen / Katarina Zunic
Hell ingrediensene i en cocktail shaker fylt med isbiter.
Granen / Katarina Zunic
Riste godt.
Granen / Katarina Zunic
Sil i det forberedte glasset med eller uten fersk is.
Granen / Katarina Zunic
Pynt med en kalkkile.
Granen / Katarina Zunic
Tips
- Å velge en god tequila er avgjørende for å lage en overlegen margarita. Det er hovedingrediensen, og en billig tequila av lav kvalitet vil bare bringe drikken ned. Plukk opp en medium- til high-end blanco eller reposado tequila til denne cocktailen. Denne oppskriften bruker litt mer kalk enn trippel sekund, selv om noen foretrekker å holde de to jevne. Hvis du vil gjøre det litt søtere, kan du legge til en dash enkel sirup eller agave nektar. For en enkel vri, prøv denne Blue Margarita.
Hvor sterk er Margarita?
Ved å bruke den opprinnelige oppskriften og en 80-bevis tequila sammen med Cointreau, ville margarita ikke betraktes som en lavtett cocktail. Det kommer typisk ut rundt 23 prosent ABV (54 bevis). Hvis du serverer den på steinene, vil den fortynne litt over tid.
A Muron Jar Margarita
Det har blitt ganske populært å servere en margarita i en murkrukke med massevis av is. Hvis du prøver margarita-oppskriften ovenfor, vil du raskt oppdage at den ikke kommer noen steder i nærheten av å fylle glasset.
Det er fordi den opprinnelige oppskriften er designet for å serveres som en kort drink. Med et volum på bare 3 1/2 ounce, vil det knapt fylle mange av dagens større margarita- og cocktailglass. Husk at dette er en klassisk cocktailoppskrift, og glassene på dagen var mye mindre enn de vi bruker nå.
For å lage denne margaritaen, rister du 2 gram tequila, 1 gram trippel sek. Og 3 gram fersk syrlig blanding med is. Sil den i en isfylt murkrukke (med salt eller sukkerrand, hvis du vil) og tilsett noen få kalkkiler.
Dette kan også blandes direkte i din murkrukke. Kutt tilbake på isen først, rist eller rør drikken, og fyll den deretter med friske isbiter,
En bok for Mason Jar-cocktails
Det er en flott bok dedikert til mur krukke cocktailer. Hvis du er fan av å blande i dette glasset, kan du plukke opp en kopi av Shane Carleys "The Mason Jar Cocktail Companion." Alle oppskriftene er målt i deler, og mange av de sprøytetunge oppskriftene er tilpasset det høyere volumet.
For eksempel er Carley's mur jar margarita ganske enkel. Den blander ganske enkelt 3 deler tequila, 2 deler appelsinlikør og 1 del limesaft. Det fine med "delene" -blandingene er at du kan tilpasse den til hvilken som helst glassstørrelse du liker. Overflaten av is i en murkrukke vil fortynne drikken perfekt slik at du ikke blir for full for fort.
Oppskriftstagger:
- tequila
- margarita
- tequila margarita
- amerikansk
