Granen
- Totalt: 25 minutter
- Prep: 5 minutter
- Kok: 20 minutter
- Utbytte: 4-6 porsjoner
Meaty, cheesy og super savory, dette fylte franske brødet er din raske vei til hjemmelaget komfort. Kvernet kjøtt er krydret og kokt ned med selleri, deretter lastet i crusty fransk brød med cheddarost og fersk persille. Dette 30 minutter lange måltidet er mykt inni og sprøtt ute, og er egentlig en varm sandwich, og så mye mer.
Klikk på Spill for å se denne oppskriften komme sammen
ingredienser
- 1 brød (fransk, italiensk eller noe sprøtt brød)
- 1 pund malt biff
- 1 ss olje
- 2 ss løk (hakket)
- 1/2 kopp selleri (hakket)
- 1 kan fløte med soppsuppe
- 2 ss melk
- 2 ts Worcestershire saus
- Salt (etter smak)
- Svart pepper (etter smak)
- 1 1/2 kopp cheddarost (strimlet)
- Pynt: persille
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Forvarm ovnen til 350 F.
Skjær det franske brødet i halvparten ned langs det. Hvis brødet ditt er veldig deig og tett, kan du øse ut litt av det myke brødet i midten og deretter legge det tilbake i det kokte kjøttet før du legger det inn i brødet senere.
Legg de to halvdelene med fransk brød på en stor stekeplate. Sette til side.
Varm olje i en stor stekepanne på middels høy varme. Tilsett løk og la koke i ca 2 minutter. Tilsett storfekjøtt og brunt. Tøm væsken forsiktig så blandingen er tørr.
Tilsett selleri. Kok til selleri er mørt.
Tilsett kondensert suppe, melk og Worcestershire-saus. Smak til med salt og pepper. Rør og kok blandingen varmes igjennom, kombineres grundig og tyknes lett. Hvis du øste ut noe av brødet tidligere, kan du slå av varmen og legge den til skillet nå.
Spe nøye blandingen inn i midten av halvparten av det franske brødet. Spre jevnt ut. Topp blandingen med den strimlede osten og dryss med fersk persille. Topp med den andre halvparten av brødet.
Stekes i 10 til 15 minutter eller til osten er smeltet. La stå i 5 minutter, skive og server.
Nyt!
Oppskriftstagger:
- smørbrød
- storfekjøttmiddag
- fylt brød
- ostebrød
