Geoff Fenney / StockFood Creative / Getty
- Totalt: 55 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 40 minutter
- Utbytte: 1 kake (12 til 16 porsjoner)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 387 | kalorier |
| 28g | fett |
| 30g | karbohydrater |
| 5g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 kake (12 til 16 porsjoner) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 387 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 28g | 36% |
| Mettet fett 20g | 99% |
| Kolesterol 41 mg | 14% |
| Natrium 44 mg | 2% |
| Totalt karbohydrat 30g | 11% |
| Kostholdsfibre 4g | 15% |
| Protein 5g | |
| Kalsium 99 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne Mounds Cake er laget med en kakemiks, kokosfyll og en tynn sjokoladeglassing. Kaken er delt for å lage fire lag eller bake den i tre 8-tommers lag kakepanner.
En tynn kokt melis med melis er den perfekte prikken over i’en for den kjempegode kaken.
ingredienser
- Kake:
- 1 boks sjokolade eller sjokoladefudge kakemiks (pluss olje, egg og vann som anvist)
- fylling:
- 1 1/2 kopp fordampet melk
- 1 kopp sukker (granulert)
- 16 store marshmallows
- 14 gram frossen kokosnøtt
- Chocolate Ganache Icing:
- 2 kopper tung krem
- 1 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 2 kopper halvt søte sjokoladebiter
- Valgfritt: søtet kokosnøtt (ristet hvis ønskelig)
Trinn for å gjøre det
Forbered kaken og fyllingen
Tilbered og stek kaken som anvist på pakken (for en 2-lags kake) og la kaken avkjøles.
Del hvert kaksjelag forsiktig vannrett, og lag fire tynne lag.
Kombiner den fordampede melken, kornet sukker og marshmallows i en kasserolle. Plasser pannen over middels varme. Kok under omrøring til sukkeret er oppløst og marshmallows smeltet. Fjern fra varmen og rør inn kokosnøtt.
Fordel kokosnødblandingen mellom lagene og over toppen av kaken.
Lag Chocolate Ganache-glasuren
I en kasserolle over middels varme, bringe den tunge kremen til en småkoke. Tilsett sjokoladebrikken og kok opp, mens du rører konstant, til sjokoladen har smeltet.
Drypp den varme sjokoladeganachen over toppen av kaken og la den dryppe ned langs sidene.
Topp den varme melis med ristet eller søtet flakert kokosnøtt, om ønskelig.
Tips
- Walmart bærer vanligvis frossen kokosnøtt. Sjekk Walmart online for å se om din lokale butikk bærer den.
Oppskriftstagger:
- kake
- kokosfyll
- dessert
- amerikansk
