Granen
- Totalt: 60 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 45 minutter
- Utbytte: 8 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 769 | kalorier |
| 62g | fett |
| 12g | karbohydrater |
| 40g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 8 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 769 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 62g | 80% |
| Mettet fett 33g | 165% |
| Kolesterol 288 mg | 96% |
| Sodium 1263 mg | 55% |
| Totalt karbohydrat 12g | 4% |
| Kostholdsfibre 0g | 1% |
| Protein 40g | |
| Kalsium 957 mg | 74% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne gryteretten til frokost (eller brunsj) over natten er full av smak, med egg, brød, pølse, ost og krydder. Det er den perfekte eggegryteoppskriften for en måltid med ferie eller helg.
En ting som gjør denne gryteretten og andre lignende gryteretter så perfekt for en travel helg eller høytidsmorgen, er at den er tilberedt kvelden før. Alt du trenger å gjøre om morgenen er å ta det ut av kjøleskapet, la det stå å varme opp litt, og deretter sprett det inn i en forvarmet ovn. Server den sammen med fersk terning eller skivet melon eller druer, eller en varm fruktkompottblanding. Skiver tomater går fint med eggeretter også.
ingredienser
- 7 skiver hvitt brød (skorper fjernet, eller bruk italiensk brød)
- 1 ss smør (myknet)
- 1 pund malt pølse
- 4 kopper cheddarost (strimlet)
- 6 store egg
- 1 ts salt
- 1 ts tørr sennep
- 2 kopper halvparten og halvparten (eller melk)
Trinn for å gjøre det
Samle ingredienser.
Granen
Smør hver brødskive lett, og skjær deretter skivene i to. Ordne brødskivene i en 9 x 13 x 2-tommers stekepanne.
Granen
Brun pølsen i en stor stekepanne eller sauterpanne. Bruk en slikkepott eller skje for å bryte den opp. Tøm og klapp med papirhåndklær. Dryss pølsen over brødet. Topp pølsen med den strimlede osten.
Granen
Visp sammen eggene, saltet, tørr sennep og melken i en miksebolle til de er godt blandet. Hell eggeblandingen over brød, pølse og ost.
Granen
Dekk pannen med folie og sett i kjøleskap over natten.
Granen
Ta gryteretten ut av kjøleskapet og la den stå ved romtemperatur i omtrent 20 minutter.
Forvarm ovnen til 350 F.
Fjern folien fra pannen og stek gryteretten i 45 minutter, eller til den er sprudlende rundt kantene og lett brunet på toppen. Det kan ta litt lengre tid hvis det fremdeles er ganske kaldt. En smørkniv som er satt inn i midten av skal komme ut når den er ferdig.
Granen
Fjern frokostgryten på et stativ, og la den stå i 15 til 20 minutter før servering.
Granen
Server og nyt!
Oppskriftsvarianter
- Retten er også ganske allsidig. Bytt gjerne ut malt pølse med kalkunpølse eller skiver pølseledd, eller bytt ut pølsa med kokt og smuldret bacon eller terninger skinke. Eller erstatt det skiver brødet med kvart eller grovt smuldret smørkjeks. Hakkede steames asparges eller brokkoli-blomster et fint tillegg til gryteretten, også, spesielt hvis du skal lage den til en brunsj eller lunsj. Eller sauter 4 til 6 gram skiver sopp i en liten mengde smør og tilsett dem i eggeblandingen. Hvis du liker Tex- Mex smaker, tilsett en 4-unse kan mild hakket grønn chilipepper eller 1/2 kopp finhakket paprika sammen med 1/2 kopp finhakket løk. Bruk en meksikansk blanding av oster eller del pepper jack cheese i stedet for cheddar, og tilsett noen få teskjeer chilipulver eller tacokrydder. Denne kombinasjonen er utmerket servert med fersk eller kjøpt tomatsalsa.
Oppskriftstagger:
- cheddar
- pølseegg gryterett
- frokost
- amerikansk
