Nell Redmond / E + / Getty Images
- Totalt: 45 minutter
- Prep: 15 minutter
- Kok: 30 minutter
- Utbytte: 20 porsjoner
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 162 | kalorier |
| 9g | fett |
| 7g | karbohydrater |
| 14g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 20 porsjoner | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 162 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 9g | 12% |
| Mettet fett 2g | 12% |
| Kolesterol 39 mg | 1. 3% |
| Natrium 392 mg | 17% |
| Totalt karbohydrat 7g | 2% |
| Kostholdsfibre 1g | 5% |
| Protein 14g | |
| Kalsium 37 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Denne enkle chilihundoppskriften gir omtrent 16 til 20 porsjoner, perfekt til fest eller storviltdagssamling, og det tar bare 30 minutter å lage mat.
Topp chilihundene med sennep og hakket løk, litt ost, eller bruk favorittpåleggene til pølsen.
Sett sausen i en langsom komfyr for å holde varmen; server rett fra komfyren med skåler med forskjellige pålegg og servietter til gjester.
ingredienser
- 3 til 4 ss vegetabilsk olje
- 2 pund malt biff (eller bruk halvmalt svinekjøtt)
- 2 middels hvitløksfedd (finhakket)
- 1/4 kopp tomatpuré
- 1 løk (finhakket)
- 2 kopper kjøttkraft
- 5 ss chilipulver
- 6 ss maismel (eller masa harina)
- 2 ts sukker
- 2 ts salt
- 1 ts malt spisskummen
- 1 laurbærblad
Trinn for å gjøre det
Varm olje og surr hvitløk og løk til de er gyldne, ca 7 til 9 minutter.
Tilsett chilipulver, sukker og spisskummen. Fortsett å koke under omrøring i 2 minutter.
Tilsett kvernet okse og la det koke under omrøring til det er jevnt brunt. Rør inn resterende ingredienser; reduser varmen til lav og la det småkoke til det er veldig tykt, 15 til 20 minutter.
Kast laurbærblad.
Oppskriftstagger:
- Tomat
- hovedrett
- sør-
- cookout
