Lumina Imaging / Getty Images
- Totalt: 3 minutter
- Prep: 3 minutter
- Kok: 0 minutter
- Utbytte: 1 drink (1 porsjon)
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| 367 | kalorier |
| 10g | fett |
| 36g | karbohydrater |
| 16g | Protein |
| Ernæringsfakta | |
|---|---|
| Porsjoner: 1 drink (1 porsjon) | |
| Mengde per porsjon | |
| kalorier | 367 |
| % Daglig verdi* | |
| Totalt fett 10g | 1. 3% |
| Mettet fett 3g | 17% |
| Kolesterol 10 mg | 3% |
| Sodium 21545 mg | 937% |
| Totalt karbohydrat 36g | 1. 3% |
| Kostholdsfibre 6g | 22% |
| Protein 16g | |
| Kalsium 165 mg | 1. 3% |
| *% Daily Value (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en servering som bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier om dagen brukes til generell ernæringsråd. |
Okseskuddet er en drink for ervervet smak - en du enten vil elske eller hate - selv om den har mange hengivne fans. Det ble opprettet på begynnelsen av 1950-tallet og tilskrives ofte Caucus Club i Detroit. Selv om det ble en stor hit gjennom 70-tallet (til og med dukket opp i "A Clockwork Orange" i 1971), gjorde okseskuddet et overraskende comeback da det appellerer til drikkere som leter etter den retro vibe.
Hva er denne populære sammenblandingen? Vel, hvis du tar tomatsaften ut av den blodige Mary og erstatter den med oksekjøttkraft eller konsum, har du en okse. Akkurat som den favorittbrunsjdrikken, den kan krydres og smaksatt etter din smak.
Det kan også være lurt å være med på bull shot fans som liker det varme om vinteren. I det aspektet er det mye som å drikke pigget suppe.
ingredienser
- 1 1/2 gram vodka
- 3 gram storfekjøtt bouillon (eller storfekjøtt; kjølt)
- Dash sitronsaft
- 2 streker Worcestershire saus
- 2 streker varm saus (Tabasco)
- Valgfritt: selleri salt (valgfritt)
- Malt pepper, etter smak (fersk)
- Pynt: sitronkile
Trinn for å gjøre det
Samle ingrediensene.
Hell vodka og storfekjøtt i en cocktail shaker fylt med is. Tilsett sitronsaft, Worcestershire og Tabasco sauser og selleri salt (hvis du bruker).
Riste godt.
Sil i et gammeldags glass fylt med is.
Topp med litt fersk malt pepper og pynt med en sitronkile.
Server og nyt!
Tips
- Det er ingen grunn til å være fancy her, den hermetiske storfekjøtten fra Campbells er den vanligste versjonen av bouillon som brukes i okseskuddet. Historien forteller at denne drinkens oppretting faktisk var en markedsføringsplan utviklet av Caucus Klubbens eier, Lester Gruber, og en "annonsemann" ved navn John Hurley som hadde en konto med Campbell's. For sitronsaften kan du ganske enkelt skvise saften fra en sitron kil inn i shakeren.
Oppskriftsvarianter
Hver ingrediens i okseskuddet kan tilpasses din individuelle smak, og du kan legge til alle slags salte ingredienser:
- Bygg ingrediensene direkte i serveringsglasset og rør frem for å riste. Du kan også rulle drikken mellom to glass for å blande den. Bruk et annet utvalg av varm saus i stedet for Tabasco, eller hopp over denne sausen helt. Legg til en klype cayennepepper eller en teskje (eller to) pepperrot.Tilsett en klype salt. Trekk sellerisalt med Worcestershire-saus, og fyll deretter på vodka og buljong før du tilsetter de andre ingrediensene. Fortynn hermetisk buljong med vann med 2 deler buljong og 1 del vann. Legg til en dash Angostura Bitters. Dette var angivelig en del av Caucus Klubbens "krydderblanding." Varm alle ingrediensene, bortsett fra vodkaen, i en liten kjele. Hell vodkaen i et krus, tilsett den varme buljongen og rør. Skru til en annen type lager. Vegetabilsk buljong er et populært alternativ og vegetarvennlig, selv om noen mennesker vil lage en rekebestand.
Hvor sterk er et bull shot?
Okseskuddet er stort på smak, men relativt lett på alkoholen. Denne drikken skal blandes opp til omtrent 12 prosent ABV (24 proof) når den er laget med 80-proof vodka. Det tilsvarer et glass vin, selv om dette absolutt ikke er vin!
Oppskriftstagger:
- Skudd
- brunsj
- amerikansk
- falle
