Å dyrke spirer hjemme er sunt. Patricia Sund
Spire er en fantastisk måte å mate fuglene dine på med en ernæringsmessig bonanza. Og du kan enkelt lære å gjøre det på ditt eget kjøkken og spare deg for penger og mye bekymring. Mange ledere innen Aviculture oppmuntrer til spiring.
Ann Brooks, grunnlegger av Phoenix Landing, en ideell, papegøye velferdsorganisasjon, er sterkt talsmann for spiring: “I naturen festes papegøyer på nyhøstede frø, nøtter, frukt, belgfrukter, blomster og frø; med andre ord, levende mat. I fangenskap blir matene våre først og fremst bearbeidet eller kjøpt noen dager etter høsting. Imidlertid er spirer levende og vokser, og et virkelig næringskraftverk for alle fugler, fra parakitter til ara!"
Spire kan gjøres enkelt, effektivt og trygt. Bruke grunnleggende utstyr som normalt er tilgjengelig i mange butikker og spesialforretninger. Du kan kjøpe økologisk spireblanding og begynne kjøkkenoppdrett nesten umiddelbart.
Utstyr:
Organisk spireblanding
Glaskrukker, brude netting og et gummibånd eller en spiringing Kit
Grapefruktfrøekstrakt (Noen ganger kalt GSE, finnes det i de fleste helsekostbutikker og på nettet. Det har vist seg at GSE har naturlige anti-sopp-, antivirus- og anti-bakterielle stoffer.)
Vann
Prosess:
Hell mengden av spirende blanding som trengs i en ren glass hermetikkanne og fyll med vann. (Ball Brand mur krukker fungerer ganske fint og finnes ofte i mange dagligvarebutikker.) Tilsett tre eller fire dråper grapefruktfrøekstrakt. Legg nettingen over munnen på glasset, sett ringen over nettet, og skru ringen på for å holde nettingen på plass, og unnlate metallhetten. Ringen uten topp lar glasset puste gjennom nettingen. Påfyll og tøm vannet i krukken flere ganger. Tøm og fyll på vannet til vannet skyller rent, klart og friskt. Fyll glasset på med lunkent vann til det dekker blandingen og la sitte uforstyrret over natten.
Morgenen etter tapper du vannet og skyll spirene flere ganger for å sikre at spirene skylles og vannet er rent og klart. Tøm krukken med vann, mens du holder nettingen på krukken, og legg glasset opp ned i 45 graders vinkel på et tallerkenstativ eller i en bolle slik at alt gjenværende vann kan slippe ut og blandingen får puste. Det er avgjørende at luft sirkulerer rundt spireblandingen inne i krukken.
Gjenta skylleprosessen ved å skylle spirene to til tre ganger om dagen med ferskvann, og plasser glasset igjen i 45 graders vinkel for å la vannet renne av og spirene å puste. Hold glasset utenfor direkte sollys, men sørg for at glasset er på et sted der det holdes i romtemperatur. Hvis alt går bra, om to til tre dager, vil du ha små knoller som kommer ut fra frøene til spirende frø. Dette er planteskuddene som kommer ut av frøskallet, i live og voksende. Plantene ser ut som små haler som fortsetter å forlenge seg.
Dette er spirene dine, levende små planter med næring som er klare og venter på å komme fuglen din til gode.
Spiralagring
Fordi spirer er en levende organisme, må de lagres riktig. Sett dem i kjøleskap etter at de har begynt å spire i samme opp-ned stilling for å drenere overflødig vann og sikre luftsirkulasjonen. Våte spirer vil ha en tendens til å forfalle, så pass på at de forblir fuktige, men ikke sitter i vann. Plassering av krukken i en dypsidig bolle i kjøleskapet oppnår dreneringsprosessen og gir fortsatt spirer litt pusterom.
Spirer kan overføres til en produksjonspose etter at de har vokst. Forsikre deg om at de er tørre å ta på før du oppbevarer dem i produksjonsposen.
Den beste måten å sikre at de er friske og ikke har noen "Av lukt". "Sniff-testen" er den beste måten å vite om de fremdeles er gode. De skal virke robuste og levende, og de skal lukte friskt. Hvis spirene dine føles eller virker slimete eller hvis lukten er støtende, kast dem ut og begynn igjen.
Introduser spirer til ditt fuglemat
Mating av spirer på egen hånd jobber tidvis med kjæledyrfugler. Mange fugler vil ta til dem med en gang, men hvis fuglen din motstår, legger du spirene gradvis til andre matvarer han allerede er glad i. Du kan legge dem til det sjeldne måltidet med eggerøre, legge dem til rå eller kokte grønnsaksblandinger eller bland til en bønneblanding.
Å tilby dem en godbit eller en belønning gjør spiren spesiell, og de vil lære at spirer er en morsom mat. Å spise spirer foran fuglen din gjør dem noen ganger uimotståelige. Hvis disse metodene mislykkes, kan du alltid hakke dem fint og legge til maten til de blir vant til tekstur og smak.
På tide å gjenta
Begynn spiringsprosessen igjen cirka to dager før du tror du trenger mer. Gjenta prosessen, og du vil finne at du alltid vil ha disse fantastiske, små pakker med ernæring tilgjengelig for fuglene dine. Spire trenger ikke være skremmende. Når du er komfortabel med prosessen, vil du finne din egen rytme og tempo med spirende og høstingsprosessen. Gjør spirende arbeid for deg, og du vil høste fordelene!
